Hozzávalók

2,5óra
  1. 10 dkgszalonna
  2. 0,5 kgsonka
  3. 0,5 kgmarhalábszár
  4. 2 fejhagyma
  5. 1 dbzöld paprika
  6. 1 dbparadicsom
  7. 25 dkgbab(tarka vagy libamáj)
  8. 1 dbnagyobb répa
  9. 1 csokorkisebb petrezselyem
  10. 1 dbkisebb zeller
  11. 2 dbkrumpli
  12. 2 evőkanálpaprika
  13. 2teáskanálnyi őrölt köménymag
  14. 1 dblestyán levél
  15. 3 dbbabérlevél
  16. ízlés szerintSó, bors, csípős paprika
  17. Galuskához:
  18. 1 dbtojás
  19. 1 dlvíz
  20. szükség szerintannyi rétesliszt amit felvesz
  21. Rántáshoz:
  22. 1merőkanál zsír
  23. 2 kanálliszt
  24. 3 gerezdfokhagyma

Elkészítés

2,5óra
  1. 1

    A szalonnát lepirítjuk a felkockázott sonkával.

  2. 2

    A zsírból félretesszük a rántáshoz.

  3. 3

    Hozzáadjuk a hagymát és lepirítjuk.

  4. 4

    Mehet bele a felkockázott marhalábszár.

  5. 5

    Rátesszük a paprikát, beletesszük a csíkokra vágott zöldpaprikát, és paradicsomot (én télen saját készítésű lecsót használok) Kevés vízzel fedő alatt 1, 5 órát főzzük.

  6. 6

    Beletesszük a babot, amit előző este beáztattunk, babérlevéllel ízesítjük és, 0, 5 órát főzzük.

  7. 7

    Hozzáadjuk a zöldségeket, felöntjük vízzel és még 0, 5 órát főzzük.

  8. 8

    A fokhagymát megtörjük és az egy merőkanál zsírban 2 evőkanál liszttel rántás készítünk.

  9. 9

    Amikor ráöntöttük a rántás, összefőzzük és beleszaggatjuk a galuskát, köménnyel ízesítjük. Ízlés szerint tehetünk bele csípős paprikát.

  10. 10

    Jó étvágyat 🥰

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Barabás Károlyné
Barabás Károlyné @barabas_karolyne
Közzétéve:
Magyarhomorog
Csak süteményt készítek recept szerint.Most egy kicsit nehéz mérleggel a konyhában főzni, de egyre jobban tetszik ahogy készülnek a receptjeim. Így nagyobb az esélye annak, hogy nem változtatok a család kedvenc ételein🤣
Olvass tovább

Top találat itt

Hasonló receptek