Gluténmentes fánk rizslisztből
Balázs-Kriston Dorottya @dorka_996
Gluténmentes fánk rizslisztből
Elkészítés
- 1
A rizslisztet elkevertem az útifűmaghéjjal, a porcukorral, sóval, porélesztővel, ráöntöttem a meleg tejet és az olvasztott vajat, beleütöttem a tojást és a robotgép dagasztó fejével összedolgoztam a tésztát.
- 2
Néhány percig dolgoztam rajta a géppel, majd letakartam és 50 percig kelesztettem.
- 3
A nyújtólapomat vékonyan megszórtam rizsliszttel, és ezen átgyúrtam a tésztát, majd kb. 1, 5 cm vastagra nyújtottam és pogácsaszaggatóval kiszaggattam.
- 4
Letakartam a kis fánkokat és még 20 percig hagytam őket kelni.
- 5
Olajat hevítettem, 2-2 percig sütöttem mindkét oldalukat, majd papírtörlőre tettem őket.
Hasonló receptek
-
Fánk rizslisztből (Gluténmentes) Fánk rizslisztből (Gluténmentes)
Nagyon finom, kívül ropogós, belül puha fánkokat lehet készíteni rizslisztből is :)
-
Szendvicssütős fánk rizslisztből (Gluténmentes) Szendvicssütős fánk rizslisztből (Gluténmentes)
Pihe-puha fánkocskák, és nem lesz olajszagú a konyha! Elektromos fánksütőben is meg lehet sütni, de ennek híján, jó a szendvicssütő is! Nem csak fahéjas porcukorral, hanem tetszőleges lekvárral vagy mézzel megcsorgatva is fogyasztható! -
Gluténmentes túrós fánk, barna rizslisztből Gluténmentes túrós fánk, barna rizslisztből
Egy netes receptet alakítottam át gluténmentessé. Nagyon finom fánkok készültek.
-
Darázsfészek rizslisztből (Gluténmentes) Darázsfészek rizslisztből (Gluténmentes)
Rizslisztből is nagyon finom kelt tésztát lehet sütni. :) -
Bukta rizslisztből (Gluténmentes) Bukta rizslisztből (Gluténmentes)
Másnap is finom, puha marad, ha műanyag fóliába csomagolva tároljuk! :) -
Gluténmentes sajtos pogácsa rizslisztből Gluténmentes sajtos pogácsa rizslisztből
Nagyon puha pogácsa, ami másnapra se szárad ki. -
-
-
Mennyország kenyér :) Mennyország kenyér :)
Amióta gluténérzékenységem van, azóta nagyon sokféle kenyérreceptet próbáltam ki. A napokban sütöttem isteni finom batyut és ma úgy gondoltam, hogy a batyu receptje alapján csinálok kenyeret. Egy isteni finom kenyér lett belőle. :)
-
Nutellás kalács rizslisztből (Gluténmentes) Nutellás kalács rizslisztből (Gluténmentes)
Ezt a kalácsot azért osztom meg, hogy lássátok, nekem sem megy minden elsőre, de minden menthető. Elkövettem azt a hibát, hogy az útifűmaghéjat a liszthez kevertem egyből, és így nehezebb volt megállapítani, hogy mennyi folyadékot fog felvenni a tészta. Könnyebb, ha az útifűmaghéjat először beáztatom a tejbe vagy vízbe, és úgy keverem a lisztekhez. Ha már ki van próbálva egy recept, akkor már lehet így is csinálni, de ha valaki nem biztos, akkor jobb előre beáztatni. Szóval, a szépségét leszámítva, meg hogy éppen csak sikerült áttenni a sütőpapírra, az íze viszont nagyon jó volt :) -
Pudingos csiga rizslisztből (Gluténmentes) Pudingos csiga rizslisztből (Gluténmentes)
Nagyon finom puha marad másnap is! :) -
Gluténmentes pizza rizslisztből laktózmentesen Gluténmentes pizza rizslisztből laktózmentesen
Sokféle receptet kipróbáltam sokféle receptes oldalról, de ez végre igazán pizzaszerű eredményt adott és még melegítve is jó, így gondoltam megosztom itt is ezt a jó receptet. 😊A recept 1 db kb. 32 cm-s pizzára elég, egy gáztepsihez kb. 1,5 adag kell! A képeken dupla adag készült nagy tepsiben 😊Ez a tészta, ha vastagabbra nyújtjuk, (pl. dupla adag egy gáztepsiben) akkor fokhagymás tejföllel, baconnel, hagymával és sajttal kenyérlángosnak is nagyon finom!!!
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11564581
Szöveges kommentek