Banánkenyér II

Bianca
Bianca @Bianca
Amstetten

Van egy másik banánkenyér receptem is, de most liszt és cukor nélkül szerettem volna elkészíteni. Az eredeti receptet korábban egy újságban fedeztem fel, de átvariáltam egy kicsit a kedvünkre. A végeredmény igazán finom, szaftos kalács lett. Pillanatok alatt el is tűnt. 😊28*11 cm-es formában készült.

Banánkenyér II

Van egy másik banánkenyér receptem is, de most liszt és cukor nélkül szerettem volna elkészíteni. Az eredeti receptet korábban egy újságban fedeztem fel, de átvariáltam egy kicsit a kedvünkre. A végeredmény igazán finom, szaftos kalács lett. Pillanatok alatt el is tűnt. 😊28*11 cm-es formában készült.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc
1 rúd
  1. 3 dbérett banán
  2. 140 gdarált mandula
  3. 50 gkókuszreszelék
  4. 70 gkókuszliszt
  5. 1 evőkanálkókuszzsír (felolvasztva)
  6. 4 dbtojás
  7. Csipet
  8. 1 evőkanálédesítő (stevia és eritrit keveréke)
  9. 1 teáskanálsütőpor
  10. 1 teáskanálőrölt fahéj
  11. 1 teáskanálvaníliás édesítő

Elkészítés

60 perc
  1. 1

    A banánokat meghámozom, villával összetöröm, a többi hozzávalót kimérem és a banánpürére öntöm. Robotgéppel jól elkeverem (fakanállal is lehet, csak úgy tovább tart)

  2. 2

    Egy kibélelt formába öntöm a masszát, tetejét elsimítom. 180 °C-on 45-50 perc alatt megsütöm. Amikor a teteje barnulni kezd (kb. 20 perc után) letakarom egy sütőpapírral. Az idő leteltével tűpróbával ellenőrzöm.(Az idő sütőfüggő, de ha már nem tapad a hurkapálcára tészta, kész) A formában hagyom kihűlni, utána szeletelem.

  3. 3

    Lekvárral, nutellával, vagy simán is tökéletes. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Bianca
Bianca @Bianca
Közzétéve:
Amstetten
Két gyerkőc anyukájaként ( 9 éves lány, 5 éves fiú) mindig arra törekszem, hogy egyszerű vagy kevés idő ráfordításával elkészíthető ebédet készítsek, mindemellett finom és változatos is legyen. Mottóm : Egyszerűt de nagyszerűt. 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Lieber Fanni
Lieber Fanni @Fanni_
Szia!(: a belseje is megszilárdul /megsul?

Hasonló receptek