Steak gomba mártással zöldség szalaggal és spárgával
Nagyon finom étel, a húst ajánlom hogy mindenki saját ízlése szerint süsse. Én nem szeretem ha kicsit is rózsaszín belül, sokak viszont arra esküsznek. Amíg a hús sül addig el lehet készíteni a köretet. Így minden kb egy időben készül el.
#golden2
Steak gomba mártással zöldség szalaggal és spárgával
Nagyon finom étel, a húst ajánlom hogy mindenki saját ízlése szerint süsse. Én nem szeretem ha kicsit is rózsaszín belül, sokak viszont arra esküsznek. Amíg a hús sül addig el lehet készíteni a köretet. Így minden kb egy időben készül el.
#golden2
Elkészítés
- 1
A húst megtisztítjuk, mindkét oldalát fűszerezzük sóval, borssal, fokhagymával. Felhevített grill serpenyőben vagy kinti grillen sütjük oldalanként kb 10-15 percig.
- 2
A megsült húst fel szeleteljük. (Aki szereti már így is fogyaszthatja 😁) A szeleteket vissza tesszük a grillre amíg teljesen át sül.
- 3
A spárga fás részét letörjük majd 1 ek vajban kb 10 percig pároljuk. Fűszerezzük sóval, borssal.
- 4
A gombát vastagabb szeletekre vágjuk és 1 ek vajban hirtelen át sütjük, kb 3 perc. Fűszerezzük sóval, borssal, petrezselyem zölddel. A tejszínt csomó mentesre keverjük a liszttel és a gombára öntjük majd besűrítjük. Lezárjuk és félre tesszük.
- 5
A sárga répát meghámozzuk. A zöld és sárga cukkinit alaposan megmossuk. Zöldség hámozóval vékony “szalagokat” vágunk belőlük. Amikor a mag házhoz érünk fordítunk rajta és a másik oldaláról szeleteljük.
- 6
Olíva olajat hevítünk és bele tesszük a zöldséget, fűszerezzük sóval borssal, fokhagymával és kb 5-10 percig pároljuk. Csak amíg roppanósra puhul. Jóétvágyat.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sajtos-zöldséges tészta Sajtos-zöldséges tészta
Saját recept,de mindenki alakíthatja a maga ízlése szerint.
-
Csirkemell spárgával, sonkás spárga mártással Csirkemell spárgával, sonkás spárga mártással
Amíg lehet, csak a spárga..
-
Lazac steak spárgával, hollandi mártással Lazac steak spárgával, hollandi mártással
Valahányszor hal volt a menü az oviban, rohanós napokon mindig így készítettem el a lazacot. A lazac akkor finom, ha belül szaftos, kívül ropogós, fokhagymával készül és egy pici citrommal meg van bolondítva. A hozzá készített hollandi mártással még ünnepibbé tehetjük valamint a héjában sült burgonya és párolt spárga fejedelmivé teszi. #3fix
-
Garnélarák vajban, sütőben párolt zöldséggel Garnélarák vajban, sütőben párolt zöldséggel
#golden2Egyszerű és gyorsan elkészíthető, gyomornak nem megterhelő vacsora ötlet.
-
Csőben sült színes zöldségek Csőben sült színes zöldségek
Mindenki a saját ízlése szerint variálhatja a zöldségeket. A lényeg, hogy minél színesebb legyen. 😉
-
Tonhal steak Tonhal steak
Gyorsan és nagyon egyszerűen elkészíthető étel a sietős hétköznapokra.
-
Spárgával töltött sertésszelet Spárgával töltött sertésszelet
Rántott húst készültem csinálni, a férjem épp előtte érkezett meg a boltból és hozott spárgát, amit kint hagyott a pulton, addig addig nézegettem, amíg úgy döntöttem, megpróbálom milyen lenne ha beletekerném a húsba és úgy rántanám ki. Hát bizony jó ötlet volt, mert nagyon finom lett. 😃#2019 -
Gordon féle lazac friss zöldséges körettel és sült paradicsommal Gordon féle lazac friss zöldséges körettel és sült paradicsommal
Karácsonyi vacsi főszereplője lett ez a fogás....Ramsey mesternek több lazacos receptje is hasit a youtube on, egyikből a lazacot másikból a köretet raktam össze és persze a necces összetevőket fitt verzióra cseréltem...
-
Vegyes zöldség leves Vegyes zöldség leves
Most a vasárnapi húsleves helyett gazdag Zöldségleves készítettem azokból a zöldségekből amiket itthon találtam. #golden2 -
Őszi, erdei gombakrémleves Őszi, erdei gombakrémleves
Hűvös időben nagyon jól eshet egy ilyen fűszeres krémes finomság🍄
-
Lazac filé spárgával és sabayon mártással Lazac filé spárgával és sabayon mártással
Imádom a spárgát, finomabbnál, finomabb fogásokat készíthetünk belőle. Itt van a szezonja, próbáljuk ki, és együnk minél többet belőle.#3fix
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek