Ezután elkészítjük a rántást. A három evőkanál liszthez két kanál zsírt teszünk, vagy amennyit felvesz a liszt, Fokhagyma reszelve.ezután üveges barnára pirítjuk a lisztet és amikor jó, hozzájuk a pirospaprikát és a vizet és amikor jó a karfiol és a zöldség és a fűszereket is hozzáöntjük és a rántást és fel hagyjuk főni és amikor fölfőtt, lezárjuk és tálalhatjuk, jó étvágyat kívánok hozzá.