A kockára vágott hagymát egy kis olajon el kezdjük dinsztelni, majd beletesszük a negyedekre vágott koktél paradicsomot és a babérleveleket. Egy kicsit hagyjuk őket együtt karamellizálódni. Amíg a paradicsomok is engednek egy kis levet.

Majd beletesszük a kockára vágott csirkemelleket és felöntjük vízzel. Jó bő vízzel öntsük fel, mert a tészta is majd ebbe a raguba fog bele kerülni, és nehogy száraz legyen az étel. Be fűszerezzük a fűszerekkel. Jobb ha többször fűszerezzük inkább, mert ha bele kerülnek a konzervek, kicsit édes íze lesz. Fedőt teszünk rá, és ameddig a csirkemell meg nem puhul pároljuk.

Majd beletesszük a Bolognai konzervet 1-2 percig össze főzzük, majd mehet bele a mexikói konzerv is a vörösbabbal és a kukoricával. Most fűszerezzük újra, hogy el nyomjuk az édes íz világot, annyira amennyire szeretnénk.

Majd a sós vízben főtt, majd le szűrt tésztát hozzáadjuk és pár percig főzzük őket együtt.