Ha unjuk a gombócozást egyszerűen rétegezzük a puliszkát, túrót, tejfölt, sajtot és serpenyőben lefedve összemelegítjük, amíg a sajt ráolvad. #2019, #azenkonyham

Anno sokat jártunk a mutterral a Nagycsarnokba, ott hátul voltak akkoriban ( 1960...) a parasztok, kofák... és persze a sajtot kínálók is. Minden alkalommal ott kezdtünk, mindig kaptam egy nagy szelet gomolya sajtot és indulhatott a körbe menet, órákig ott voltunk. Jogos a kérdés, hogy akkor mikor lett kész az ebéd. Nos abban az időben tök normális volt a hajnali piac kezdés, 05 órától már lehetett menni vásárolni. Sőt ha nem igyekeztünk, akkor bizony volt, hogy már nem volt szép árú, mert elvitték már. Na szóval, Nagy csarnok a helyszín és itt szoktam rá, szerettem meg a juh túrót, juh sajtot. Na innen jött a sztrapacska, meg onnan, hogy anya sokszor készített. És onnan, hogy sokat jártunk a Párkányba, és ott a Szlovák oldalon, bizony jobban ismerik e remek ételt mint itthon.

Néha a legegyszerûbb dolgokból születnek a legjobb szombati ebédek.

Ha legközelebb elkészítem ezt az ételt, több fotót fogok róla feltenni, most sajnos nem volt időm rá.Ezt a receptet egy szakács és egy séf receptjéből raktam össze, szerintem nagyon finom lett. 🙂

Nem volt ebéd ötletem, ezért szétnéztem mi van itthon... a nem kicsit válogatós nagyfiam reakciója kóstolás után csak ennyi volt... 👌Fázis fotókat majd legközelebb csinálok. 😉

Ha valaki úgy gondolja, hogy a tészta mennyiségén kívül a többi el van picit túlozva, az jól gondolja... De tényleg csak picit... 😎 Imádjuk a túrót és a tejfölt is...😎 👍

Nagyon finom és laktató étel. #2019

Az el nem fogyasztott juhtúrót és sajtot használtam a pogácsához. Féltem, hogy tönkre megy! De milyen jól tettem! Isteni ízű, állagú pogácsát sütöttem belőle!Aki szereti a juh termékeket, azoknak ajánlom!

Legközelebb több sajttal és kevesebb liszttel fogom készíteni, a bacont meg előtte megpirítom, de így is finom volt :)

Nem fogok hazudni, elég macerás, de a végeredmény isteni! Biztosan neki fogok még ugrani.#szlovák #aranykoteny23

Van nekem egy gyönyörű feleségem! Imádok neki és a két kislányomnak főzni! Egy gyors és laktató vacsira gondoltam az egyik este...és lőn csodát, Apa varázsolt :) A legszebb a dologban, hogy egy pici újítással picit “egészségesebb” oldalról közelítettem meg a vacsit!Jó étvágyat!