Bolognai rakott burgonya (gluténmentes)

Csáky Mónika
Csáky Mónika @nemmintaanya
Szeged

Gondoltam egyet, és ez lett belőle.....

Bolognai rakott burgonya (gluténmentes)

23 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Gondoltam egyet, és ez lett belőle.....

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

90 perc
8 tányér
  1. 500 grdarált comb hús (disznó)
  2. 1 fejvöröshagyma
  3. 1 gerezdfokhagyma
  4. ízlés szerintoregánó/bazslikom
  5. ízlés szerintsó/bors
  6. 1 evőkanálolívaolaj/vagy zsír
  7. 1 teáskanál piros paprika
  8. 1 evőkanálédes ketchup
  9. 1 evőkanálrizsliszt
  10. 6 nagyobb burgonya
  11. 200 grtrappista sajt

Elkészítés

90 perc
  1. 1

    A szószt elkészítettem (hagymát zsíron megdinszteltem, rádobtam a fokhagymát, és a húst. Sózom, borsozom ízlés szerint, majd fehéredésig pirítom. Ráteszem a paprikát, és átforgatom, majd a ketchupot. Bazsalikom, oregánó, és felöntöm kb. dl vízzel, ha szaftosabban szereti valaki, akkor lehet több is. Készre főzöm, és szükség szerint sűrítem a rizsliszttel). Burgonyát héjában sós vízben megfőzöm, és karikákra szelem. Majd rétegenként a jénai tálba teszem. Burgonya+szósz +sajt.

  2. 2

    Szósz, és sajt zárja a sort, majd sütőben 180 fokon, kb. 25 perc alatt össze sütjük. Jó étvágyat hozzá.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Csáky Mónika
Csáky Mónika @nemmintaanya
Közzétéve:
Szeged
Mónika vagyok 4 gyönyörű gyermek édesanyja!Megfogadtam, hogy azért mert gyermekeim vannak, nem adom fel azt, ami a leghasznosabb tulajdonságom. A főzés. Imádom csinálni, és enni is, és szerencsére a családom is szereti, a főztömet. Minden onnan indult, hogy Édesanyám az a csodálatos anyácska, akinek a főztjét imádtam. És igyekeztem mindent ellesni, de sajnos így is vannak hiányosságaim. Időnként próbálkozok legalább hasonlót találni azokhoz az ízekhez, amelyek véletlenül kimaradtak a listámról. Nővéremmel együttesen is volt már, hogy bevetettük magunkat a keresett cél elérése érdekében, de sokszor maradtunk már hoppon. De nem adjuk fel.Nyitott vagyok az újításokra.https://elelemtar.blog.hu/https://nemmintaanya.blog.hu/
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek