Lencsefőzelék
Lencsefőzeléket nem csak január 1-én fogyasztunk. :) Igaz, akkor tán az egész ország egy emberként, bízva az új év gazdagságában, de év közben is finom eledel. Sokan, sokféleképpen fogyasztják és szeretik.
Lencsefőzelék
Lencsefőzeléket nem csak január 1-én fogyasztunk. :) Igaz, akkor tán az egész ország egy emberként, bízva az új év gazdagságában, de év közben is finom eledel. Sokan, sokféleképpen fogyasztják és szeretik.
Elkészítés
- 1
A lencsét reggel, főzés előtt 2-3 órával, langyos vízben beáztatjuk. De ázhat akár egész éjszaka is. Ekkor leöblítjük, majd annyi vízben, ami jól ellepi, feltesszük főni. Beledobunk 1 babérlevelet, belereszeljük a vöröshagymát, beletesszük a szalonnabőrkét. Kevés ételízesítőt szórunk rá és időnként ellenőrizve, hogy a vizet nem főtte-e el, puhulásig főzzük.
- 2
Ekkor a felforrósított étolajba szórjuk a lisztet és zsemleszínű rántást készítünk. Levesszük a tűzről és amikor egy kicsit visszahűlt, beletesszük az őrölt paprikát. Legjobb, ha a főzeléket már akkor levesszük a tűzről, amikor a rántást elkezdjük készíteni, így kellően visszahűl ahhoz, hogy a rántás ne csomósodjon be. Visszatesszük a tűzre és egyet forraljuk, majd amikor a rántástól besűrűsödött, a kívánt feltéttel tálaljuk.
- 3
Édesapám szinte csak natúran, kevés paprikás zsírral, kenyérrel szerette.
- 4
Én pl. egy kevés kolbász-zsírral meglocsolva, tejföllel és ecetes hagymával, jól megecetezve szeretem leginkább.
- 5
Finom feltét még a fasírt, a hagyományos főtt, füstölt sonka, kissé átpirított lecsókolbász, stb.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Lencsefőzelék Lencsefőzelék
Lencsefőzeléket nem csak január 1-én fogyasztunk. :) Igaz, akkor tán az egész ország egy emberként, bízva az új év gazdagságában, de év közben is finom eledel. Sokan, sokféleképpen fogyasztják és szeretik.
-
-
Lencsefőzelék Lencsefőzelék
Nem egy komplikált recept, viszont még soha sem csináltam lencsefőzeléket... idén január elsején ennek is eljött az ideje...😎 👍
-
Bacon szalonnás lencsefőzelék Bacon szalonnás lencsefőzelék
Új év, tehát lencse .........
-
Lencsefőzelék házi füstölt sonkával Lencsefőzelék házi füstölt sonkával
Nálunk a lencse elmaradhatatlan az év elején.
-
Lencsefőzelék liszt nélkül, tejföllel habarva Lencsefőzelék liszt nélkül, tejföllel habarva
Általában próbálom kiküszöbölni a rejtett kalóriákat, pl a főzelékeket más módon sűríteni mint liszttel habarva vagy rántással. A jól adagolt főzővíz mennyiség ebben sokat segít. No meg 1.-én lencsét kell enni, ha gazdagok szeretnénk lenni az új évben! Mindenkinek BUÉK!
-
Lencsefőzelék Lencsefőzelék
Nálunk nem csak új év alkalmával készül lencse, szeretjük nagyon. Legtöbbször sertéspörkölttel esszük. 🍽️🤤
-
Lencsefőzelék füstölt kolbásszal Lencsefőzelék füstölt kolbásszal
Én így szeretem a lencsefőzeléket.
-
Lencsefőzelék Lencsefőzelék
Imádom a lencsefőzeléket, de sokáig nem ízlett, amit én magam csináltam. Mindaddig, amíg egy kolléganőmtől nem kaptam meg ezt a receptet. Azóta mindig így készítem! :-)
-
Lencsefözelék pörkölttel Lencsefözelék pörkölttel
Szeretjük, nem csak év végén. Többször készül, az egész családnak főzöm, adagolom és viszik 😊!
-
Szilveszteri mustáros lencsefőzelék (vagy leves) Szilveszteri mustáros lencsefőzelék (vagy leves)
Nem érhet véget az év lencseleves nélkül. Én inkább főzeléknek készítem, amit rajtam kívül senki sem szeret a családban, ezért vendégeket hívok segítségül, nehogy egyedül kelljen megennem. :-D
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek