Zserbószelet

Mónika Gyurászné
Mónika Gyurászné @moncsi_
Szentes

Nem vártam meg , hogy kihűljön🙂

Zserbószelet

Nem vártam meg , hogy kihűljön🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. 40 perc
8 adag
  1. 35 dkgliszt
  2. 1 dbegész tojás
  3. 5 dkgcukor
  4. 20 dkgmargarin vagy 15 dkg zsír
  5. 1 dltej
  6. 1 dkgélesztő
  7. 1 csipetsütőpor
  8. 1 csipet
  9. A töltelék:
  10. 12 dkgdarált dió
  11. 12 dkgcukor
  12. 20 dkglekvár
  13. Bevonat:
  14. 10 dkgcukorból
  15. 3 dkgkakaóporból
  16. 3 dkgvajból készül a csokimáz
  17. Vagy:
  18. 2 dbét tortabevonó
  19. 1/2tejjel, gőz fölött megolvasztva

Elkészítés

kb. 40 perc
  1. 1

    Az élesztőt langyos tejben egy kockacukorral felfuttatjuk.

  2. 2

    A lisztet a zsiradékkal elmorzsoljuk, hozzáöntjük a megkelt élesztőt a cukrot, a tojást, a sót, a csipetnyi sütőport és jól összedolgozzuk.

  3. 3

    A tésztát 3 egyenlő részre osztjuk. Mindegyik lapot kinyújtjuk 35×25 cm. tepsi méretére, de a tészta ne érjen egészen a sütőlap széléig, mert a kelésnél és a sütésnél terjeszkedik.

  4. 4

    Az alsó lapot lekvárral megkenjük és meghintjük a darált dió és porcukor keverékének a felével. Ráhelyezzük a másik lapot, azt is hasonlóképpen kenjük meg és töltjük. Erre rátesszük a harmadik lapot úgy, hogy a széleket betajarjuk vele.

  5. 5

    A tésztának tetejét megszurkáljuk, és lassan sütjük, míg a teteje egyenletes világos pirosra sül. A megsült tésztát, ha kihűlt csokoládémázzal bevonjuk. Ha kihűlt, kis kockára vagy hosszúkás szeletekre vágjuk.

  6. 6

    Jó étvágyat kívánok!😊

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Mónika Gyurászné
Közzétéve:
Szentes

Szöveges kommentek

Hasonló receptek