Vasi pecsenye
Amilyen egyszerű, olyan finom is! Érdemes kipróbálni.
Vasi pecsenye
Amilyen egyszerű, olyan finom is! Érdemes kipróbálni.
Elkészítés
- 1
A húst nem túl vékonyra felszeleteljük. Széleit pár helyen bevágjuk, így sütés közben nem kunkorodik fel. Enyhén kiklopfoljuk a szeleteket, majd bekenjük/szórjuk az apróra vágott fokhagymával.
- 2
Tálba tesszük és felöntjük annyi tejjel, amennyi éppen csak ellepi. Éjszakára lefedve betesszük a hűtőbe.
- 3
Ha ezt nem tesszük meg előző este, akkor is legalább egy órát hagyjuk állni a húst a fokhagymás tejben.
- 4
Másnap kivesszük a pácból, leitatjuk róla a tejet. A lisztet összekeverjük az őrölt paprikával. A szeleteket besózzuk, majd beleforgatjuk a paprikás lisztbe.
- 5
Egy serpenyőben olajat vagy zsírt forrósítunk és kisütjük benne húst. Lassú tűzön mindkét oldalát megsütjük.
- 6
Most dödöllével tálaltam. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
-
-
-
-
Vasi pecsenye (Gluténmentesen is) Vasi pecsenye (Gluténmentesen is)
A hús minél több ideig pihen a tejes-fokhagymás pácban, annál ízletesebb, omlósabb lesz. Másféle húsból is el lehet készíteni, sertéstarjából vagy csirkemellből is :)
-
Vasi pecsenye Vasi pecsenye
Aki szereti a fokhagymás húsokat, az ezt az ételt imádni fogja. A hús mottója: a paprikás lisztbe forgatott húst sütéskor finom réteg vonja be. A külön kisütött fokhagymaszeletek már csak a csúcs, ettől lesz az íze tökéletes. A vasi pecsenye a fokhagymás pácolása miatt finoman fokhagymás ízű, a bundája pedig tökéletesen kiegészíti ezt az ízt.
-
Vasi pecsenye Vasi pecsenye
Igazán finom, és viszonylag gyorsan elkészíthető étel, ami akár egy gyertyafényes vacsorán is megállja a helyét! Érdemes ezt a vasi pecsenye receptet kipróbálni, mert isteni finom, nálunk legtöbbször petrezselymes tört burgonyával kerül a tányérra. Aki nem szereti a tarját, bátran készítheti karajból is.
-
Vasi pecsenye fokhagymamártással Vasi pecsenye fokhagymamártással
Egy orosz idős nénitől tanultam ezt a receptet. Igaz már régen csináltam, így jött ez az ötlet, hogy: NA, MOST ezt készítem el. Gyorsan kész, és ízleni fog, garantálom!😉
-
-
Mediterrán pecsenye Mediterrán pecsenye
A karaj nemes része a disznónak, és mindenféle finomságot tudunk varázsolni belőle. A magyar gasztronómiát gazdagítja különféle eljárással készült szeletek, töltöttek, rántott és egybesültek, pecsenyék, grill, rakottas ételek. Szívesen készítek belőle bármilyen finomságot, annak nagy sikere van mindig. -
Vasi pecsenye Vasi pecsenye
Nagy kedvencünk ez a gyorsan elkészíthető finom fogás. Amikor először készítettem pulykamellet vettem hozzá, akkor nagyon ízlett, azóta is abból készítem, de sertéshúsból is lehet. Ki hogyan szereti. #aranykoteny23
-
Zöldbabos pecsenye Zöldbabos pecsenye
Nagyon finom étel! A petrezselymes burgonya remekül köríti ezt a finom szaftos sültet. #december2025
-
Vasi pecsenye Vasi pecsenye
Egy kis szaftos fokhagymás sült húsra vágytam. Egyszerű és nagyon finom.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek