Gombafejek rántva párolt rizzsel

Fekete Martin
Fekete Martin @cook_21564472
Vág

Anyukám egyik kedvence

Gombafejek rántva párolt rizzsel

2 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Anyukám egyik kedvence

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

2 adag
  1. 14 fejkisebb gomba
  2. 4 ekliszt
  3. 5 ekzsemlemorzsa
  4. 3 dbtojás
  5. 500 mlétolaj
  6. szükség szerintrizshez zsír
  7. 10 dkgrizs
  8. ízlés szerint
  9. 1 kisebb fej vöröshagyma

Elkészítés

  1. 1

    Egy fazékba zsírt olvasztunk, hozzáadjuk a rizst, megpirítjuk

  2. 2

    Sót dobunk a rizsre, összekeverjük, majd felengedjük 2x mennyiségű vízzel, az egész hagymát pucolva beledobjuk, nagy lángon fedő alatt felforraljuk, majd ha felforrt összekeverjük a rizst, és takarék lángon fedő alatt elpároljuk a levét. Ha kész felkeverjük, és a fedőt rajt hagyjuk hogy még dagadjon a rizsünk.

  3. 3

    A gombafejeket megmossuk, sózzuk

  4. 4

    A gombafejeket bepanírozzuk (liszt, tojás, zsemlemorzsa)

  5. 5

    Bő olajban készre sütjük.

  6. 6

    Ha megsült leitatjuk róla az olajat, párolt rizzsel tálaljuk, martásként tartármártast adhatunk mellé! Jó étvágyat.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Fekete Martin
Fekete Martin @cook_21564472
Közzétéve:
Vág
15 éves Szakács tanuló vagyok, szeretem amit csinálok, ha segítség kéne bárkinek írjon nyugodtan! "A főzés kézművesség, és a jó szakács mesterember, nem művész."
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek