Glutén-, tejmentes profiterol
#glutenmentesizlik 2 szuper felhasználó receptjét ötvöztem és született meg ez a finomság :)
Glutén-, tejmentes profiterol
#glutenmentesizlik 2 szuper felhasználó receptjét ötvöztem és született meg ez a finomság :)
Elkészítés
- 1
A tejet a vajjal egy tálban felforraljuk. Ha felforrt elzárjuk, hozzáadjuk a sóval elkevert lisztet. Gyors mozdulatokkal addig keverjük, amíg el nem válik az edény falától.
- 2
A masszát félretesszük hűlni, majd egyenként belekeverjük a tojásokat. Habzsákba töltjük a tésztát és sütőpapírral bélelt tepsire diónyi nagyságú kupacokat nyomunk. 18 fokra előmelegített sütőben 25-30 percig sütjük.
- 3
Amíg sül, elkészítjük a krémet. A keményítőt az 1. Adag cukorral és a vanília aromával lábosba összekeverjük. Felöntjük a tejjel és simára keverjük.
- 4
A tojássárgákat a 2. Részlet cukorral kb. 3 perc alatt felhabosítjuk. A lábosban lévő tejből hígítsuk fel kicsit. Ezután a tejes keveréket forraljuk fel, majd ha forr, folyamatos keverés mellett csurgassuk hozzá a sárgás keveréket is. Puding állagúra sűrűsítsük. Majd ha kész, tálba öntjük, fóliával letakarva hűlni hagyjuk.
- 5
Elkészítjük az öntetet. Az étcsokit felolvasztjuk és a tűz felett hozzáadjuk, felverjük a tejszínhabot. A tésztákat, habzsák segítségével megtöltjük a krémmel és leöntjük az öntettel.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
Pilóta keksz glutén- és tejmentesen Pilóta keksz glutén- és tejmentesen
#glutenmentesizlik
-
Málnapudingos, glutén-, tej -, élesztőmentes süti Málnapudingos, glutén-, tej -, élesztőmentes süti
#glutenmentesizlik
-
-
-
Glutén- és tejmentes csokoládétorta Glutén- és tejmentes csokoládétorta
#glutenmentesEzt a tortát a kisfiam 2. szülinapjára készítettem. Belül roppant egyszerű, főzött csokikrémes, nálunk ez a legnagyobb kedvenc. Mivel a totyogóm Villám Mcqueen rajongó, ezért szóba sem jöhetett más mintázat. A burkoláshoz kész fondantot használtam, pár díszítő elem ehető cukorlap. A kaktuszban lévő támasztó drótokat leszámítva, a torta minden része ehető.Természetesen a fiam hihetetlenül boldog volt.#2019 #gluténmentesízlik
-
Glutén és tejmentes mandulás linzer, karamell krémmel Glutén és tejmentes mandulás linzer, karamell krémmel
#glutenmentesMandula, karamell, csokoládé egy nagyon egyszerű linzerben fantasztikus hármast alkot.#gluténmentesízlik #2019 -
Glutén és tejmentes vaníliás almáspite dióval Glutén és tejmentes vaníliás almáspite dióval
#énkönyvemTulajdonképpen ehhez a pitéhez egy zserbó alapot készítettem, amit vastagon megszórtam dióval, megkentem vaníliás almával, lezártam dióval és díszítettem szeretettel.Ez sokkal jobb, mint a hagyományos almáspite. Imádom❤️#2019 #gluténmentesízlik -
Kedvenc szelet (glutén- és tejmentes) Kedvenc szelet (glutén- és tejmentes)
#glutenmentes Gyerekkorom otthoni ízeiTalán pont a mai gyermeknap juttatta eszembe ezt a süteményt, az anyukám igazi specialitását, a KEDVENC SZELETET. Nem volt ünnep ez a sütemény nélkül. Az ízén kívül még egy dologra emlékszem élénken: nem szerette szeletelni. Ezért arra gondoltam, ha már mentesítem tejtől és gluténtől, akkor a szeletelés se maradjon ki a mumusok sorából.Megálmodtam, megsütöttem mire ma anyukám megérkezett. Persze rögtön rávetette magát a krémre és az összes maradékot pillanatok alatt tüntettük el, együtt, mint régen. #gluténmentesízlik #2019 -
Glutén,-tej,-tojásmentes vaníliás csiga Glutén,-tej,-tojásmentes vaníliás csiga
#glutenmentesizlik
-
Glutén-Tejmentes vaníliás csiga torta formában Glutén-Tejmentes vaníliás csiga torta formában
#gluténmentesizlik
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek