Egyben sült mustáros tarja
Bogi @B_o_g_i
Elkészítés
- 1
A tarját hegyes késsel megszurkáljuk pár helyen, lekenjük olajjal, bedörzsöljük sóval, borssal, pirospaprikával, majoránnával, zúzott fokhagymával, cayenne borssal, lekenjük mustárral. Én öntöttem mellé kis olajat még. Letakarva 1 éjszakára (vagy akár 2-3 napra) hűtőbe tesszük.
- 2
Sütés előtt, kevés olajon minden oldalára kérget sütünk.
- 3
Hagymaágyra tesszük, öntünk alá kis olajat. 170 C fokon, alsó-felső sütésen, légkeveréssel sütjük, 2-3 óra kell neki. Ha nem jénaiban sütjük, akkor alufóliával letakarjuk, és a végén a fóliát levéve, visszatesszük pirulni.
- 4
Tört krumplira rá lehet tenni a sülthús mellől a hagymát és olajat.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Mustáros tarja krumpliágyon Mustáros tarja krumpliágyon
Reggel kivettem a ,,karajt” a fagyasztóból, mint utólag kiderült tarja volt, így gyorsan újra kellett tervezni az ebédet, mert páromnak dolgozni kellett menni. Így jutott eszembe, hogy összekotyvasztom ezt az ételt hiszem a mustár fokhagyma kombó nálunk eleve nagyon népszerű, így nem tudtam mellé nyúlni.
-
Mustáros, mézes fűszeres tarja II Mustáros, mézes fűszeres tarja II
Gyönyörű tarját vettem a hentesnél! Már ott a pult előtt, láttam, lelki szemeim előtt, elkészítve. Előző este pácoltam, másnap délelőtt sütöttem. Nem sok törődést igényelt, kivéve a sütés végén. Egy nagyon jó ízű, omlós, puha hús lett a végeredmény.
-
-
-
Mézes - mustáros tarja 😋 Mézes - mustáros tarja 😋
Amikor vendégeket várunk kitűnő fogás, előtte nap bepácolom másnap pedig megsütöm.Bármilyen körettel,savanyúval......
-
Tejfölös mustáros tarja Tejfölös mustáros tarja
Ismét egy egyszerű recept, ami a hétköznapokon is könnyedén elkészíthető és nagyon finom.
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/11936371
Szöveges kommentek