Svájci sertésborda
Finom vasárnapi ebédünk volt. Ünnepre is alkalmas.
Svájci sertésborda
Finom vasárnapi ebédünk volt. Ünnepre is alkalmas.
Elkészítés
- 1
A húst felszeleteljük. A széleit 3-4 helyen picit bevágjuk, így nem pöndörödik fel sütés közben. Majd enyhén kiklopfoljuk. Nem kell elvékonyítani, csak kicsit veregessük meg.
- 2
Ha ezzel megvagyunk, a vajat és az étolajat egy serpenyőben megforrósítjuk. A hússzeleteket besózzuk, megborsozzuk.
- 3
Ezután minden szelet mindkét oldalát közepes tűzön pirosra sütjük. Nem kell nagyon hirtelen, hogy teljesen süljön át, de ne szárítsuk ki.
- 4
Közben a sajtot kis lyukú reszelőn lereszeljük. A paradicsomot megmossuk, szárazra töröljük. Apró kockára vágjuk és a sajthoz adjuk.
- 5
Hozzáadjuk a lisztet és a mustárt is. Jól elkeverjük, félretesszük.
- 6
A kisült hússzeleteket egy tepsibe egymás mellé fektetjük. A sütőt előmelegítjük 200 fokra.
- 7
Ha mind kisültek a húsok, a sajtos-paradicsomos keveréket elosztjuk rajtuk.
- 8
Kanállal el is simítjuk, hogy a szeletek széleit is fedje a töltelék.
- 9
Fedetlenül betesszük a forró sütőbe, visszavesszük a hőt 180 fokra és addig sütjük, amíg a sajt jól ráolvad a húsra. Mikor éppen kezd pirulni, akkor van kész. Most rizzsel és káposztasalátával tálaltam. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Hasonló receptek
-
-
Fűszeres rántott karaj Fűszeres rántott karaj
Ezt a receptet a Street Kitchen oldalán találtam. Vasárnapi ebédnek ki is próbáltam. Finom volt. 🙂
-
Mustáros tarja Mustáros tarja
Ez a finom pecsenye volt a vasárnapi ebédünk. Nagyon ízlett a családnak.
Gotriánné Arany Angéla -
-
Rántott karajtekercs, sonkás-sajtos-vajas töltelékkel Rántott karajtekercs, sonkás-sajtos-vajas töltelékkel
Hétvégi ebédünk volt. A vajas tölteléktől jó szaftos és különlegesebb ízű husika lett...
-
Fokhagymás, mustáros–tejfölös csirkecomb Fokhagymás, mustáros–tejfölös csirkecomb
Vasárnapi ebédünk volt, bármikor elkészíthető.Nagyon finom volt.
-
Szélkakas szelet ínyenceknek..🍄 Szélkakas szelet ínyenceknek..🍄
Nagyon finom, ízletes, zamatos hússzelet, kiváló vendégváró vacsora lehet belőle. Mivel a húst előre el lehet készíteni, és csak tálalás előtt pár perccel toljuk a sütőbe...😊
-
2 in 1 karaj 2 in 1 karaj
Mai ebédünk: Kolbásszal töltött és sajtos karaj, hagymás jázmin rizzsel 😊
-
Sütőben sült sajtos-fűszeres sertéskaraj Sütőben sült sajtos-fűszeres sertéskaraj
Sziasztok ! Nem tudom nálatok is szokott-e lenni, hogy már unjátok a megszokott mindennapi ételeket. Így kerestem valami jót, finomat. A gyermekem mikor először meglátta, hu decsúnya. De rábeszéltem kóstolja meg legalább, így viszont már nagyon ízlett neki. #onlinekonyv
-
Csikós sertésborda Csikós sertésborda
A csikós sertésborda egy rendkívül ízletes fogás, amit akár a hétköznapokon is könnyedén elkészíthetünk, de egy ünnepi ebéd részeként is megállja a helyét.
-
Sertésszelet Budapest módra Sertésszelet Budapest módra
Nagyon finom, laktató ebédünk volt...😊 -
Sertésborda, nagymamám módra 😊 Sertésborda, nagymamám módra 😊
Ezt az ételt mindig a nagymamám készítette a családnak születésnapi vagy névnapi összejövetelekkor és mindig nagy sikere volt.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek