Málnás Raffaello torta
Elkészítés
- 1
Először a piskótát készítjük el. A tojásokat szétválasztjuk, a fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.
- 2
A sárgájukat az édesítővel habosra keverjük. A lisztet elkeverjük a vaníliaőrleménnyel és a sütőporral. Ezután a lisztes keveréket és a vizet kétkanalanként hozzáadjuk a tojássárgájás keverékhez.
- 3
Óvatosan hozzáadjuk a fehérjehabot is. Egy tortaformát kivajazunk-lisztezünk és belesimítjuk a tésztát. Előmelegített 180 fokos sütőben 25 percig sütjük.
- 4
A krémhez kiolvasztjuk a málnát, ha fagyasztottal dolgozunk. A mascarponét elkeverjük a poreritrittel, majd hozzáadjuk a kókusztejet is. Ezután a habtejszínt kemény habbá verjük a habfixálóval, majd összekeverjük a két tál tartalmát.
- 5
A kihűlt piskótát megkenjük a krém felével, megszórjuk két maréknyi kókuszreszelékkel és a málna felét eloszlatjuk rajta. Ezután jöhet a maradék krém, kókusz és málna, végül a mandula. Legalább 2 órára tegyük hűtőbe, utána szeleteljük.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Túrós-málnás zabpiskóta Túrós-málnás zabpiskóta
89g CH a piskóta+13,5g CH a málna —) 102,5g CH az egész, 10 szeletre osztva 10,2 g CH/szelet
-
Fehèrcsokikrèmes torta Fehèrcsokikrèmes torta
A cukrászkurzus csokispiskótájából született torta.#mindenamisütemèny
-
Málnás-mascarponés glutén- & cukormentes torta Málnás-mascarponés glutén- & cukormentes torta
A gluténérzékenyeknek és a cukorbetegeknek sem kell lemondani a torkosságról. 🙂 Ezt a tortácskát könnyű elkészíteni, minden háziasszony könnyen megbirkózik vele.#glutenmentes
-
-
Barackos-pudingos-túrós-kekszes süti Barackos-pudingos-túrós-kekszes süti
Vinczéné Kata receptje, kis módosításokkal -
Raffaello torta Raffaello torta
Kislányom nagy kedvence Harry Potter, így a szülinapjára is "harry potteres " tortát kért. 20 cm átmérőjű tortaformában készült.
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek