Túrós-málnás zabpiskóta

Angelkee
Angelkee @Angelkee

89g CH a piskóta+13,5g CH a málna —) 102,5g CH az egész, 10 szeletre osztva 10,2 g CH/szelet

Túrós-málnás zabpiskóta

31 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

89g CH a piskóta+13,5g CH a málna —) 102,5g CH az egész, 10 szeletre osztva 10,2 g CH/szelet

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
1 pite forma
  1. Piskóta:
  2. 160 gzabpehely
  3. 90 gvíz
  4. 4 dbtojás
  5. 60 gnegyedannyi édesítő
  6. 3 gszódabikarbóna
  7. 1 csipet
  8. Krém:
  9. 500 gzsírszegény túró
  10. 250 mlhabtejszín
  11. 10 ghabfixáló
  12. 3 eknegyedannyi édesítő
  13. 1/2 tkvaníliaőrlemény
  14. 50 gmálna
  15. Díszítés:
  16. 200 gmálna

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A zabpelyhet ledaráljuk. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjét egy csipet sóval kemény habbá verjük.

  2. 2

    A sárgákat elkeverjük a vízzel, az édesítővel, a szódabikarbónával, majd a zabpehellyel. Végül óvatosan beleforgatjuk a fehérjehabot.

  3. 3

    Sütőpapírral bélelt formában 200 C fokos előmelegített sütőben 15 perc alatt megsütjük a piskótát. A tejszínt egy evőkanál édesítővel habbá verjük, majd hozzákeverjük a habfixálót. Ha fagyasztott málnánk van, akkor felengedjük.

  4. 4

    Krumplinyomóval összetörünk 50 g málnát, majd hozzákeverjük a túrót és így is összetörjük. Hozzákeverjük a vaníliaőrleményt és 2 evőkanál édesítőt, majd a tejszínhabot is.

  5. 5

    A kihűlt piskóta alól kihúzzuk a sütőpapírt, majd megkenjük a krémmel és a megmaradt málnával díszítjük. Tálalásig hűtőbe tesszük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Angelkee
Angelkee @Angelkee
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek