Mert cukkinivel is nagyon finom. 😊

Aki nem szereti a cukkinit az is meg fogja nyalni mind a 10 ujját!

Anyu beállított hozzánk egy halom krumplival... Mit is csinálják belőle többek között? Hát, persze, hogy tócsnit! 😋 Kis mennyiséggel nem is foglalkozok... És tulajdonképpen a sütögetéssel megy el a sok idő. Mi rengeteg fokhagymát teszünk bele, de ez is ízlés dolga.

Burgonyából készült ízletes étel. Zsírban vagy olajban sült nemzetközi étel. Tócsni neve a tótlángos névből alakult ki. Szerintem sokan ismerjük.

Megkívántuk a tócsnit. De nem volt annyi krumpli. Így lett ez. 🙈

Vacsorára, vagy kiadós levessel ebédre ajánlom. Kapros-fokhagymás tejföllel az igazi!

A Tócsni gyerekkorom egyik kedvenc étele. Érdekes módon mi csak "anyu csinálj nekünk olyan reszelt krumlisat"-nak hívtuk. Csak felnőtt koromban tudtam meg, hogy valójában van vagy száz elnevezése, attól függ, hogy az ország melyik részén készítik.(bandurák, bere, beré, berét, berhe, bramborák, cicedli, cicege, enge-menge, görhöny, hadirántotta, harula, huláble,  kremzli, krumplibaba, krumplimálé, krumpliprósza, lapcsánka, lapotya, lapotyka, lapsi, lepcsánka, lepkepotyi, mackó, macok, matutka, nyist, picskedli, plácki, ragujla, recsege,röstiburgonya, rösztike,taccs, tócsi, toksa) reszelt nyers krumplival és liszttel készült, zsírban, vagy olajban sült nemzetközi népi étel.  Alapreceptje a legszegényesebb időket idézi, ám a népi találékonyság mindig azzal egészítette ki, amihez éppen hozzá tudott jutni. (Káposzta, csülök, gomba, répa......)

Szerettem volna egy picit másképp, így tettem bele karfiolt, répát, és curryt. 😊

A második fogás a hamis gulyás után. Persze ez is kint készült. 🤗