Zabos májgaluska

Erzsébet Talabér- Zsizsi
Erzsébet Talabér- Zsizsi @Zsizsi
Kisvárda

#golden2 #gluténmentes Én teáskanállal szaggattam, így lett 36 db galuska. Nem kemény,

Zabos májgaluska

5 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

#golden2 #gluténmentes Én teáskanállal szaggattam, így lett 36 db galuska. Nem kemény,

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc + pihi
36 db galuska
  1. 200 gtisztított kacsamáj
  2. 50 gzabpehely
  3. 10 gzabpehelyliszt
  4. 1 kis fejvöröshagyma
  5. 1 tkSó,
  6. 1 kk bors,
  7. 1 tk petrezselyemzöld,
  8. 1 kk őrölt kömény
  9. 1 Mtojás
  10. Zsemlemorzsa 80 gr-ot vett fel nekem de ez változó lehet

Elkészítés

30 perc + pihi
  1. 1

    A zsemlemorzsa kivételével mindent a konyhai aprítóba pakoltam.

  2. 2

    Leturmixoltam. 1 órát hűtőben pihentettem. Ezalatt a zabpehely megszívja benne magát.

  3. 3

    Ezután elkezdtem apránként adagolni hozzá a zsemlemorzsát. A morzsa típusától is függ hogy mennyit vesz fel ezért én azt javaslom hogy 20 grammonként adagoljátok hozzá. A nokedlinél keményebb masszát kell kapni. De ne legyen teljesen kemény mert akkor mire megfő beton lesz.

  4. 4

    Ezután fűszeres vizet forraltam, de alap lé is tökéletes, sőt. Teáskanállal tányérról galuskákat szaggattam a forrásban lévő vízbe. 15 percet főztem.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Erzsébet Talabér- Zsizsi
Közzétéve:
Kisvárda

Szöveges kommentek

Hasonló receptek