Zöldség pörkölt

Perszephonee
Perszephonee @cook_perszephonee
Albertirsa

Amikor már nem húst ennénk, olyankor készül, gyerekeim kedvence szerencsére a karfiol és a répa.

Zöldség pörkölt

Amikor már nem húst ennénk, olyankor készül, gyerekeim kedvence szerencsére a karfiol és a répa.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

45 perc
4 adag
  1. 1 fejkarfiol
  2. 200 gzöldborsó (fagyasztott)
  3. 200 gsárgarépa
  4. 1 fejvöröshagyma
  5. szükség szerintétolaj
  6. ízlés szerintpaprikakrém, vagy nyers paprika
  7. ízlés szerintparadicsompüré, vagy nyers paradicsom
  8. ízlés szerintpirospaprika
  9. ízlés szerint
  10. ízlés szerintmajoránna
  11. ízlés szerintoregánó
  12. ízlés szerintbazsalikom
  13. ízlés szerintkakukkfű
  14. ízlés szerintfokhagyma
  15. 100 mltejföl
  16. 1 ekliszt

Elkészítés

45 perc
  1. 1

    A karfiolt rózsáira szedjük. A hagymát apróra vágjuk, és olajon megdinszteljük. Pirospaprikát szórunk rá és hozzáadjuk a zöldséget, felöntjük vízzel és fűszerezzük.

  2. 2

    Amíg fől, elkészítjük a nokedlit, vagy kifőzünk egy csomag tésztát. Mikor a pörkölt kész hozzákeverjük tejfölt amiben elkevertük a lisztet, pár percig főzzük. Összekeverjük a tésztával és kész is.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Perszephonee
Perszephonee @cook_perszephonee
Közzétéve:
Albertirsa
Az én konyhámról azt lehet tudni amit csak lehet gépekkel könnyítem a munkám 😀és sokszor Apa főz a kerti sütés-főzés Apa kedvence és mi a 2 gyerkőccel szívesen segítünk elkészíteni és megenni 🍲 A receptjeimben a főzési idő és sütési idő nincs kőbe vésve, mivel az én receptem tehát én ennyi ideig sütöm vagy főzöm az adott ételt, de néha több, néha kevesebb, ez sütőtöl is függ (az enyém gáz és nem légkeveréses) és izléstől is. Nálunk senki nem enné meg az ilyen-olyan mentes ételeket inkább az ellenkezője úgymond gazdagon inkább több hozzávaló mint kevesebb, sok féle fűszer kerül az ételekbe, de ettől még nem fűszeres és erős csak nem ízetlen és unalmas. Sült húsokhoz használok fűszerkeveréket mert némelyik összető nem kapható a környéken se sajnos (parasztfalva) DE egy bolognaihoz vagy pizzához nem vennék port vagy üveges szószt, tuti van hozzá minden pici pénzért a kész por vagy szószhoz képest (és vegyi anyag szerintem, ilyen sz@trt nem eszünk..)Sok receptem alapja Gordon Ramsay, Jamie Oliver, Nigella ,vagy River Cottage csak van hogy "magyarosítva" lesz 🙂A 0 recepttel rendelkezők negatív kommentjeire senki ne csodálkozzon ha nem túl kedves "bunkó* választ fog kapni, ugyanis pont annyit ér a véleménye mint a feltöltöttreceptjei száma...A vegákat és aki mind mentes vackot eszik divatból, mert az hú de egészséges... anélkül hogy allergiás lenne bármire, mélységesen elitélem az ilyen ételek az szemembe ..💩itt nem szeretik az admnok a véleményt de ha enyémhez írnál blogomon várom szivesen 😁
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek