Meggyes tekercs 🍒

Barbara
Barbara @M_Barbara92
Budapest

Gyorsan elkészül és jól variálható különböző gyümölcsökkel vagy lekvárral. 🙂

Meggyes tekercs 🍒

45 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Gyorsan elkészül és jól variálható különböző gyümölcsökkel vagy lekvárral. 🙂

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
8 kis tekercs
  1. Tekercs
  2. 1 litertej
  3. 150 grammcukor
  4. 100 grammkeményítő
  5. 70 grammliszt
  6. 30 grammkakaópor
  7. 50 grammvaj
  8. 1 csipet
  9. 10 gvaníliás cukor (vagy 1 tk vanília kivonat)
  10. 200 gkókuszreszelék
  11. Krém
  12. 2 dlhabtejszín (én Hullalát használok)
  13. 10 ghabfixáló
  14. 1 üvegmeggybefőtt, de lehet bármilyen gyümölcs vagy lekvár
  15. 2-3 evőkanálporcukor, ha nem Hulalát használsz

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    3 dl tejben csomómentesre keverjük a lisztet, keményítőt és kakaóport.

  2. 2

    A maradék tejet a sóval és a cukorral felforraljuk és állandó keverés mellett hozzáadjuk a lisztes keveréket és krémmé főzzük. Ezután hozzáadjuk a vajat és a vaníliás cukrot vagy vanília kivonatot.

  3. 3

    Egy gáztepsiben egyenletesen eloszlatjuk a kókuszreszeléket és a forró masszát eloszlatjuk rajta, majd hagyjuk teljesen kihűlni.

  4. 4

    A hulalát a habfixálóval kemény habbá verjük és a kakaós massza tetejére kenjük. Ezután megszórjuk a tetejét a lecsepegtetett meggyel/ vagy megkenjük lekvárral.

  5. 5

    Nyolc felé vágjuk és óvatosan feltekerjük, végül meghempergetjük a tepsiben maradt kókuszban.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Barbara
Barbara @M_Barbara92
Közzétéve:
Budapest

Szöveges kommentek

Hasonló receptek