Pucoljuk meg a krumplit és reszeljük le csíkokra adjuk hozzá a tojást, sót, borsót, és annyi kanál lisztet hogy összeálljon, nálam ez 4-5 evőkanál szokott lenni.

Pirítsuk meg a kockázot bacont saját zsírjában, nem kell teljesen csak hogy még puha legyen. Ha már nem forró keverjük össze a krumplival.

Tepsibe étolajon süssük meg mindkét oldalát arany színűre. Közepes merőkanállal tegyük az étolajba majd lapítsuk el kissé, csak mint egy szelet kenyér vastagságúra.

Melegen tálaljuk reszelt sajttal, tejföllel, ízlés szerint. Jó étvágyat hozzá.