Szuper sajtos tönköly rudacskák 🧀

Name: Szuper sajtos tönköly rudacskák 🧀
Yield: 6 tepsi
Cuisine: Magyar
Ingredients: 1 kg fehér tönkölyliszt; 1 ek só; 3 db tojássárga; 50 dkg Rama; 5 dl tejföl; 5 g friss élesztő; 30 dkg sajt; ízlés szerint fűszerpaprika; ízlés szerint bors; 1 db tojás

Vivien @_vivien_

Budapest

Szuper sajtos tönköly rudacskák 🧀

Vivien @_vivien_

Budapest

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

20 perc/tepsi

6 tepsi

1 kgfehér tönkölyliszt
1 eksó
3 dbtojássárga
50 dkgRama
5 dltejföl
5 gfriss élesztő
30 dkgsajt
ízlés szerintfűszerpaprika
ízlés szerintbors
1 dbtojás

Mentve

Elkészítés

20 perc/tepsi

1

A liszthez hozzáadom a sót, tojássárgát, a margarint, a tejfölt, az összemorzsolt élesztőt és 10 dkg reszelt sajtot. Alaposan összegyúrom. (nem kell pihentetni). Ha összeállt a tészta, kettévágom, hogy könnyebben kinyújtsam.
2

Lisztezett deszkán ujjnyi vastagra nyújtom, tojással megkenem és meghintem a fűszerpaprikával, borssal és kevés sóval, majd rászórom a reszelt sajtot.
3

Felkockázom a tésztát és sütőpapírral bélelt tepsibe rakom őket. Vigyázzunk, mert kicsit megnő sütés közben. Előmelegített sütőben 180 C fokon 20 percig sütöm. Kész ✅