Hozzávalók

24 db
  1. A tésztához:
  2. 230 gszénhidrátcsökkentett liszt(nálam Norbi update 50%-os)
  3. 30 gbúzasikér
  4. 190 glangyos víz
  5. 1tojás
  6. 40 gvaj
  7. 3 g
  8. 1csg szárított élesztő+ 1 tk cukor
  9. 1 tkfolyékony édesítőszer(lovely sweet)
  10. A krémhez:
  11. 120 greritrit
  12. 80 grvaj
  13. 6 tkőrölt fahéj
  14. 1 ekfolyékony édesítőszer (lovely sweet)

Elkészítés

  1. 1

    A lisztet, a búzasikérrel és a sóval elkeverjük. A langyos vízben a cukrot elkeverjük, majd hozzáadjuk az élesztőt és felfuttatjuk. A tojást az édesítőszerrel elkeverjük. A lisztes keverékhez hozzáadjuk a tojásos keveréket, a felfuttatott élesztőt és robotgéppel dagasztani kezdjük. Közben a vajat megolvasztjuk és azt is a tésztához adjuk. Egy kicsit ragacsos állagú tésztánk lesz.

  2. 2

    A krém hozzávalóit kikeverjük. (Érdemes puha vajjal dolgozni.)A tésztánkat duplájára kelesztjük, majd két felé osztjuk. Alaposan be lisztezett felületen egy kb. 30x20 cm-es téglalapot nyújtunk. A krém felét elkenjük rajt egyenletesen.

  3. 3

    Majd felcsavarjuk és 12 egyenlő részre vágjuk, a kis csigákat pedig egy muffin sütőbe tesszük. Süthetjük sütőpapíros tepsibe is. A tészta másik felével ugyan így járunk el!

  4. 4

    A csigákat fél órát megint kelesztjük, majd egy 180 fokra előmelegített sütőben kb 12-15 perc alatt aranybarnára sütjük. Nem kell lekenni őket semmivel, mert így is gyönyörű színűk lesz! Isteni finomak és puhák.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Filipviki
Filipviki @filipviki83
Közzétéve:
Manchester, UK
Instagram: mango_girl_uk Imádok sütni,főzni!
Olvass tovább

Top találat itt

Hasonló receptek