Zöldséges krumplileves tojással
Gyerekkorom ízeit idézi. Mindig a nagymamám jut róla az eszembe. Péntekenként volt ez az ebéd, szigorúan palacsintával. A gyerekeim szintén nagyon szeretik, jó sok ecettel.
Zöldséges krumplileves tojással
Gyerekkorom ízeit idézi. Mindig a nagymamám jut róla az eszembe. Péntekenként volt ez az ebéd, szigorúan palacsintával. A gyerekeim szintén nagyon szeretik, jó sok ecettel.
Elkészítés
- 1
A zöldségeket megtisztítom, feldarabolom. A krumplit kockára vágom, a zöldséget, répát tetszés szerint darabolom, a hagymát egészbe hagyom, így szeretjük.
- 2
Az étolajat felhevítjük, rádobjuk a rizslisztet és barna rántást készítünk, majd a piros paprikát is belekeverem, félrehúzom a tűzhelyről, mert könnyen megég és keserű lesz. Beleteszem a feldarabolt zöldségeket, felöntöm kb. 1, 5-2 liter vízzel és csomómentesre elkeverem, majd beízesítem.
- 3
Ha a krumpli majdnem megfőtt, beleütöm a tojásokat, pár perc alatt keményre főzöm, közben belerakom a petrezselyemet is. A tejföllel behabarom és újból felforralom. Ecettel ízesítem.
Hasonló receptek
-
Krumplifőzelék Krumplifőzelék
A klasszikus krumplifőzeléket nagyon szeretjük, fasírttal a legfinomabb, de megállja a helyét magában is, vagy sült virslivel, de most tempura bundás husival készítettem.#glutenmentes#laktózmentes
-
-
Zöldséges daragaluska leves Zöldséges daragaluska leves
Ezt a kis levest, azért szeretem, mert az óvodás idők ízeit idézi fel. #csaladirecept
-
Hamis palócleves Hamis palócleves
Ezt most csirkemellből készítettem, ezért nem igazi, de igen tartalmas levesre sikeredett.#glutenmentes#laktózmentes -
-
Savanyú krumplileves Savanyú krumplileves
Kicsit snassz, de mi így szeretjük, ahogy a nagymamám csinálta mindig . :)Jó étvágyat hozzá. :)
-
Gesztenyepüré Gesztenyepüré
A gyermekkorom jut eszembe róla. Nagymamám mindig ezzel kedveskedett nekem.🙂
-
Gulyás tartalmasan ♡ Gulyás tartalmasan ♡
2 szó jut eszembe: Tradícionális HungarikumÉs mint mindíg, most is főztem a nyaralás alatt. 🤗
-
Sárgaborsó főzelék zöldséges fasírttal Sárgaborsó főzelék zöldséges fasírttal
#glutenmentes #tejmentes #tojásmentes
-
Tejfölös krumplileves tojással Tejfölös krumplileves tojással
Egyszerű, pénztárcabarát, ám nagyon finom leves, jó sok tárkonnyal. Levesbetétnek pedig egész tojást főztem bele.
-
Zöldborsó főzelék tejszínes paprikával Zöldborsó főzelék tejszínes paprikával
Ha fel akarom hozni az ovis emlékeket, akkor a jellegzetes borsófőzelék jut az eszembe. Az olyan jó volt! Ezzel a recepttel remélem mindenkinek jó emlékek jönnek elő.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)