Kisfiammal indultunk reggeli sétára, mikor a kerítésen találtunk egy csokor rebarbarát...:) Tanakodtam mi legyen belőle, végül a leves mellett döntöttem.

Rebarbara almával és málnával. Isteni ízkombináció.

Egy gyors és mennyei finom rebarbara leves egy kis friss eperrel. Pesze az eper nem lényeges, nyugodtan elhagyató. Hidegen és melegen is nagyon finom! ;)

Bármilyen gyümölccsel elkészíthetjük, ma őszibarack került bele. Melegen is fogyasztható, de hidegen az igazi!

Nyár elején nagy kedvenc a rebarbara a mi családunkban, most egy rendkívül gyors, és egyszerű saláta készült belőle. Ezt a rebarbara salátát kínálhatunk köretként sült húsok mellé, de akár önmagában vagy friss kenyérrel kínálva reggelire is jó választás. Aki szereti a rebarbara savanykás ízét ezt a salátát is kedvelni fogja! :)

#2020 Itt a tavasz🥰 a rebarbara levelek szép nagyra nőttek. Sorolhatnám a nővény vitamin tartalmát, ami most még fontosabb gyermeknek, és felnőttnek egyaránt... , de nem teszen hisz biztos tudjátok. Mézzel készítettem ellensúlyozva a savanykás ízt. Húsok és sütik mellé is kiváló. 🥰Antioxidánsok. A rebarbarának magas az antioxidáns tartalma - ezek adják például jellegzetes színét is -, emiatt nagyon egészséges. Kutatások szerint támogatja az immunrendszert, és a keringési rendellenességek kialakulása ellen is védelmet nyújt, valamint segít megsemmisíteni a káros szabad gyököket.

Egy kis változás a rebarbara szár felhasználásában, rántottan késíztettem el.

Már haladó diétázónak számítok, ezért bátrabban próbálok ki olyan zöldségeket és gyümölcsöket, amelyek a diéta kezdetén nem illeszthetőek be a kezdeti étrendbe.Ilyen a rebarbara, és az eper is. Nagyon nehéz ellenállni ezeknek a finomságoknak, amikor ráadásul szezonjuk is van.Azért óvatosan ettem meg egy tányér levest, de jelentem jól vagyok. Bár napi rendszerességgel nem merném továbbra sem fogyasztani egyik összetevőt sem, azért néha-néha meg fogok enni egy két szem édes epret.Az epret nem kell bemutatni senkinek sem. De ki mennyire ismeri a rebarbarát?A rebarbarának igen különleges az íze. Nagyon sok finomság készíthető belőle, legyen szó pitéről, kompótról, vagy levesről.A rebarbarából önmagából is finom krémleves készíthető, de eperrel lesz igazán „vonzó”! Finom melegen is, de meleg nyári napokon, egy kis tejszínhabbal hidegen valami isteni finom! 😊

A rebarbara egy szenzációs alapanyag, ezernyi étel és desszert készülhet belőle. Íme egy fagyi recept. :)

Nem tudom mi okból, de nekem az idei rebarbara borzasztóan savanyú, kénytelen voltam alaposan feljavítani.

Rebarbara menyország a javából. Édeskés alma a savanykás rebarbarával és ropogós morzsával a tetején abszolút fantasztikus.