Császárzsemle
Monika @tmonika
Császárzsemle
Elkészítés
- 1
Az élesztőt 1 tk cukorral és kb. 1 dl tejjel felfuttatjuk. A vajat megolvasztjuk.
- 2
A lisztet elkeverjük a sóval. Hozzáadjuk a felfutott élesztőt és a vajat.
- 3
A tejet fokozatosan adagoljuk, amennyit a liszt felvesz. A tésztát jól kidagasztjuk, majd 45-50 percet kelesztjük.
- 4
Mikor megkelt, 6-8 részre osztjuk. (Attól függ mekkora zsemlét szeretnénk.) Gombócokat formálunk és újabb 10 percig pihentetjük.
- 5
A gombócokat 40-50 cm hosszúra sodorjuk, majd csomót kötünk rajta, a maradék tésztát erre tekerjük. A zsemléket sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk és megkenjük tojással, megszórjuk szezámmaggal. Újabb 10 percet kelesztjük.
- 6
A 180 C fokra előmelegített sütőben a zsemléket kb. 20 perc alatt megsütjük.
Hasonló receptek
-
Császárzsemle Császárzsemle
Szabadfi Szabolcs pékmester vajas kelt tésztája alapján készültek a zsemlék. Nagyon finomra sikeredett. :) #2019
-
Császárzsemle Császárzsemle
Első próbálkozásom, ami a családom szerint jól sikerült és ízlett mindenkinek. Pihe - puha zsemléket kapunk, ami még másnap is puha, ha marad belőle egyáltalán.
-
-
-
-
Sajtos kifli Sajtos kifli
Rég csináltam, és pont pörköltet csináltam, az mellé nagyon finom.
-
Császárzsemle Császárzsemle
Hetek óta nem veszünk kenyeret, mert most minden itthon sül. Ma császárzsemle készült.
-
Magos császárzsemle 🥩🧀🍅 Magos császárzsemle 🥩🧀🍅
Gondoltam reggelire meglepem a családot egy finom friss házi zsemlével. A formát még kell gyakorolni, de az íze isteni, finom, puha......
-
Császárzsemle Császárzsemle
Most már zsemléért sem kell a boltba menni! :-) Érdemes kipróbálni! Nagyon finomak lettek!
-
Kelesztés nélkül kifli Kelesztés nélkül kifli
Hétvégén friss kiflit szerettem volna enni. Gondoltam összedobom... Pofonegyszerű és nincs jobb, mikor a friss pékárú illata csalogatja le az ébredező családot. Ebből 4 db kifli lesz.
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/12825707
Szöveges kommentek