Csokis-málnás chilis tarte
Régóta szemezgetek a tarte-val, de sajnos nem volt formám hozzá. Ezeket a kis formákat is saját kezűleg készítettem. Itt a nyár, ezért esett a választás a málnára. A chili pedig csak fokozza a sütemény ízélvezetét.
Csokis-málnás chilis tarte
Régóta szemezgetek a tarte-val, de sajnos nem volt formám hozzá. Ezeket a kis formákat is saját kezűleg készítettem. Itt a nyár, ezért esett a választás a málnára. A chili pedig csak fokozza a sütemény ízélvezetét.
Elkészítés
- 1
A linzer tészta összetevőit alaposan és gyorsan rugalmas tésztává gyúrjuk össze. Ezután tegyük be hűtőbe minimum 30 percre pihenni.
- 2
Fél óra után 9 egyenlő részre osztjuk a tésztát. Kinyújtjuk a tésztát 3-5 mm vastagra. (Én 8 cm átmérőjű “tarte”formákat készítettem, azokba tettem bele a tésztát, kb másfél cm pereme lett így) 8cm tarte formába tesszük őket. 180 C-on vakon (most sárgaborsót tettem be a kis tartekba) aranybarnára sütjük 10-15 perc alatt. (Sl
- 3
A csokis málnás krémhez a Cocomas krémet egy kis lábasban felforraljuk, vízfürdő fölött. (Egy vízzel teli edényre tesszük a kis lábast,forraljuk a vizet) Beletördeljük a csoki darabokat. Ha felolvadt a csoki, adjuk hozzá a sót, a chilit. Az összetört málnához adjuk a zselatinport,elkeverjük, majd öntsük a krémhez. Főzzük még pár percet. Vegyük le a vízfürdőről, pihentessük a krémet.
- 4
A vaníliás krémhez a tojások sárgáját a cukor felével vanília aromával és a keményítővel elkeverjük (ha sűrű, tegyünk bele kevés rizstejet). A rizstejet elkezdem melegíteni a maradék cukorral, ha forrni kezd, beletesszük a tojássárgás masszát. Ekkor óvatosan de folyamatosan keverjük, főzzük készre a krémet. Ha kihűlt, keverjük hozzá a liga margarint.
- 5
Ha kihűlt a linzer, és a krémek egy kicsit, máris tölthetjük a tészta kosarakat. Alulra mehet a csokis krém, erre a vaníliás, tetejét pedig díszítsük málnával, chili pelyhekkel. Jó étvágyat kívánok!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Fehér csokis Málnás torta Fehér csokis Málnás torta
Én habkarikával díszítettem, a receptet itt találtam hozzá az oldalon.
-
Diós sütemény Diós sütemény
Régebben rendeltem egy nagy doboznyi sütő kelléket és ajándékba kaptam hozzá ezeket a formákat. Itt volt az ideje kipróbálni a hozzá kapott receptet is. :)
-
Chilis-áfonyás bagett Chilis-áfonyás bagett
Gluténmentes kenyér készítése nekem sajnos még mindig A Mumus kategória... Ezért aztán inkább bagettet sütök. Ez egy új íz, legközelebb kicsit több chili pelyhet szórok bele, hogy jobban lehessen érezni a csípős ízt, persze csak a “háttérben”
-
-
Chilis bab Chilis bab
Itt a hűvös idő, valamilyen testet, lelket melengető ételt szerettem volna az asztalra varázsolni.Ezért esett a chilis babra a választás.
-
Gyors gm. csokis keksz🍪 Gyors gm. csokis keksz🍪
#gluténmentes keksz, ami puha és omlós marad! 🥛🍪
-
Rántott hal Chili 🌶 pelyhes krumplipürével Rántott hal Chili 🌶 pelyhes krumplipürével
A férjem nagyon szereti a halat, így sűrűn elkészítjük ezt a receptet. A Chili 🌶 pehellyel és a Remoulade-val pedig egy kicsit feldobhatjuk ezt az ételt. Próbáljátok ki ti is. 😊
-
Mediterrán lakoma: fetás csirkemell szicíliai újkrumplival Mediterrán lakoma: fetás csirkemell szicíliai újkrumplival
Itt a nyár, ilyenkor az ember kívánja a mediterrán ízeket. Egy kis sós, egy kis csípős egy kis savanykás.
-
Leveles tésztából cseresznyés pite Leveles tésztából cseresznyés pite
Nagyom finom cseresznyés pite, sajnos kevés volt a formám, ezért 3 adagba tudtam kisütni. Jobban szeretem kibélelni a formákat, így könnyebben lehet, kiszedni a tésztát. A formát is könnyebb elmosni.
-
Erdei gyümölcsös szerelem Erdei gyümölcsös szerelem
Mi van itthon? Gondolkozzunk! Tojás, fagyasztóban erdei gyümölcs, kókusztej, rizsdara, pudingpor ... hoppá! Kész is a finom sütemény. -
M&M's és KIT KAT torta Férjem szülinapjára! :) M&M's és KIT KAT torta Férjem szülinapjára! :)
Férjem szülinapjára most saját kezűleg szerettem volna tortát készíteni, mivel nagy kedvence az M&M's, ezért erre a tortára esett a választásom! :)
-
Szivacspiskótás málnás pohárdesszert Szivacspiskótás málnás pohárdesszert
Igazi nyári finomság, csoda ez a desszert. Vendégeinket el tudjuk kápráztatni ezzel a nagyon egyszerű, de annál làtványosabb piskótával.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (4)