Gomba pörkölt (vargánya)

Harkály Mària
Harkály Mària @padMarcsi
Ózd

finom, laktató szívesebben megeszem mint a husit 🍄

Gomba pörkölt (vargánya)

Oszd meg te az első Cooksnapet!
Harkály Mària
Harkály Mària @padMarcsi
Ózd

finom, laktató szívesebben megeszem mint a husit 🍄
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

kb. fél óra
2 szemely
  1. 1 kgvargánya
  2. 1 nagy fejhagyma
  3. 1 dbfehér paprika
  4. 1 dbfakanálnyi zsír
  5. 2 szálpetrezselyemlevél
  6. ízlés szerintsó
  7. ízlés szerintszínes paprika
  8. ízlés szerintízlés szerint

Elkészítés

kb. fél óra
  1. 1

    A gombát jól megtisztítom mivel friss erdei, ízléses darabokra vágom, többször jó alaposan megmosom

  2. 2

    Hagymát paprikát petrezselyemzöldet a zsiradékon megdinsztelem, leheletnyi vizet öntök rá csak annyit hogy a színes paprika ne égjen meg

    Gomba pörkölt (vargánya) recept fázis 2 fotója
  3. 3

    Majd rárakom a tiszta gombát és csak akkor sózom meg több vizet nem öntök rá mert a gomba enged vizet a sótól

    Gomba pörkölt (vargánya) recept fázis 3 fotója
  4. 4

    Jó szaftosra lesütöm én most nokedlit csináltam mellé de magába is isteni kenyérrel, hazai savanyú uborka salátával tálalom. jó étvágyat

    Gomba pörkölt (vargánya) recept fázis 4 fotója
Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Oszd meg te az első Cooksnapet!

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Tudj meg többet a Cooksnapről
Ma Elkészítem
Harkály Mària
Harkály Mària @padMarcsi
Közzétéve:
Ózd
szeretek sütni főzni imádom a családom így szivesen készítek nekik mindent . És szeretek új dolgokat kipróbálni kissebb nagyobb sikerekkel. 🤗
Olvass tovább

Szöveges kommentek (2)

Boglárka Gazsiné Bodor
Boglárka Gazsiné Bodor @cook_19449038
Mi Nógrádban élünk, tegnap szedtünk kb 2kg-ot. Nem tudom, miért kell mindig kötözködni, amikor Mária csak azt írta meg nekünk jó szándékkal, hogy ő hogyan készíti el a gombapaprikást. Én mindenesetre köszönöm a receptet!
Vendég

Hasonló receptek

További ajánlott receptek

  1. Borban sült csirke
  2. Hárommagos ropogós
  3. Rózsaszirom pite
  4. Rakott túrós zsemle
  5. Szilvás fordított pite
  1. Bögrés rizsfelfújt
  2. Uborkasaláta egyszerűen, Anita konyhájából
  3. Töltött padlizsán - bolognai
  4. Füstös karaj