Először megmosom jól és lereszelem az 1 db cukkinit és hagyom állni vagy 20 percet A többi hozzávalókat előkészítem A 3 db sárgarépát megpucolom lereszelem Az 1 db hagymát is megpucolom apró kockára vágom a 3 cikk fokhagymát átnyomom Az 1 db TV paprikát és az 1/4 db kaliforniai paprikát apró kockára vágom

Egy tálba teszem a kinyomkodott cukkinit és a többi hozzávalókat felkockázott hagymát, átnyomott fokhagyma, kétféle felkockázott paprikákat, a lereszelt sárgarépa az apró kockára vágott petrezselymet Hozzáadom a fűszereket 1 mk őrölt bors, 1 ek vegamix vagy a /delikát 1/2 ek/2 ek liszt 3 ek kenyérmorzsa és a 3 db tojást

Jól összekeverem Lehet kell még bele liszt vagy kenyér morzsa Az állaga olyan legyen hogy formázható legyen Egy tepsibe teszek sütőpapírt vékonyan olvasztott zsírral vagy /olajjal megkenem /A fasírtnak valóból golyókat formálok és a tepsibe rakom sorba tetejét kicsit meg lapítom és vékonyan megkenem olvasztott zsírral /vagy olajjal /Előmelegített sütőbe megsütöm kb. 25 percig Fél időben megforgatom hogy mind a két oldala megsüljön

Tálalom magába, lehet savanyúsággal Én most csicseriborsós sertéskarajjal tálaltam !Jó étvágyat kívánok hozzá ha valakinek elnyerte a tetszését !