A hozzávalókat előkészítem A 15 dkg rizst jól átmosom három vízből A 8 db TV paprikát kicsumázom Az 1 db vöröshagymát apró kockára vágom A 3 cikk fokhagymát megpucolom Egy tálba beleteszem az apró kockára vágott hagymát a 3 cikk zúzott fokhagymát a 15 dkg rizst az 1 db tojást a 60 dkg darált húst az 1 tk delikátot 1 mk őrölt borsot ízlés szerint sót 0. 5 tk piros paprikát Jól össze gyúrom

Egy lábasba teszek vizet 1 ek delikátot egy 1/2 mk őrölt borsot 1 szál zeller zöldet a paprikák végeit ízlés szerint sót Hagyom felfőni Addig megtöltöm a paprikákat Mikor fő a víz beleteszem a paprikákat és a gombócot hagyom főni

Addig megcsinálom a rántást a 2 ek zsírt felhevítem beleteszem a 4 ek lisztet és zsömle színűre pirítom leveszem a tűzről kicsit hűl és beleteszem az 1 tk piros paprikát éa felengedem kevés vízzel és jól elkeverem hogy ne legyen csomós belekeverem a z 1 üveg sűrített paradicsomot Megfőttek a paprikák kiszedem a lábasból Beleöntöm a paradicsomos rántást Jól felfőzöm kb. 5 percig Vissza rakom a paprikákat és picit átfőzöm vele is

Kicsit hűl és tálalom