Rántott hús
Ahogyan én szoktam, kicsit megtoldva. Ízes, omlós .
Elkészítés
- 1
Szelet húsokat besózom, majd klopfolom. Egy tányérba teszek tejet, nyomok bele fokhagymát, bele a húsokat, majd minimum 30 percre berakom a hűtőbe. Ha időm engedi akkor van, hogy egy órát szoktam áztatni a fokhagymás tejbe.
- 2
Kiveszem a húsokat, lecsepegtetem, majd a szokásos módon lisztbe, tojásba, zsemlemorzsába panírozom és közepes lángon kisütöm.
- 3
Tojásba szoktam még rakni egy kis tejet a könnyebb panírozás miatt. Igény szerint a tojás még ízesíthető.
- 4
Ha ezt a technikát használom mindenképp a sertés húsokat tartom előnyben, csirke és pulykamellnél csak panírozáskor a tojást ízesítem.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Általában saját elképzelés alapján főzöcskézek, 90%ban csak saját recepteket töltök fel. :) remélem másnak is ízlenek majd.
Olvass tovább Hasonló receptek
-
Rántott hús Rántott hús
Rántott ételek. Egyszerűen előkészítő, gyorsan kész van és soha nem elég amennyit sütünk...Ha mégis megmarad akkor megy szendvicsbe, zsemle pár szelet paprika és majonéz. Én disznóhúsból a combot, karajt, csirkéből a mellét a combjait és a szárnyát. Pulykából a mellét szoktam rántani
mamnika büfé -
Paprikás rántott hús Paprikás rántott hús
Kicsit variáltam... Mutatós és különleges ízű husi lett...
-
Fordított rántott hús Fordított rántott hús
A mai ebédünk volt, nagyon finom omlós hús a végeredmény.
-
Omlós, puha rántott hús Omlós, puha rántott hús
Kívül hólyagos, ropogós, belül puha, omlós rántott hús. Nem csak sertés karajból, hanem előfőzött, füstölt tarjából is szoktam készíteni. Különleges, jó ízű!
-
-
-
-
-
-
-
-
További ajánlott receptek
https://cookpad.wasmer.app/hu/receptek/13306615
Szöveges kommentek (2)