Szilvás sütemény

Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Tapolca

Egy kis ínyencség reggelihez, délutáni traccspartihoz, vagy csak úgy magában ez a szilvás finomság. Könnyű az elkészítése, és több napig őrzi lágyságát, szaftosságát. ( 32. )

Szilvás sütemény

Egy kis ínyencség reggelihez, délutáni traccspartihoz, vagy csak úgy magában ez a szilvás finomság. Könnyű az elkészítése, és több napig őrzi lágyságát, szaftosságát. ( 32. )

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

60 perc + hűtés
kb. 20 szelet
  1. 35 dkgszilva (kb. 12-15 db magozva)
  2. 15 dkgcukor
  3. 10 gvaníliás cukor
  4. 1 teáskanálvanília aroma
  5. 1citrom reszelt héja (opcionális)
  6. 3 dbközepes tojás
  7. 1 csipet
  8. 10 dkgnagyon puha margarin
  9. 18 dkgfinomliszt
  10. 10 gsütőpor
  11. 2 gszódabikarbóna
  12. 1 evőkanáltej

Elkészítés

60 perc + hűtés
  1. 1

    Előkészítjük, kimérjük a hozzávalókat. A szilvát alaposan megmossuk, leszárogatjuk egy kéztörlővel, kimagozzuk, apróra feldaraboljuk, félretesszük. A tojásokat a csipet sóval, a cukrokkal kézi mixerrel alaposan kihabosítjuk.

  2. 2

    Bele dolgozzuk a nagyon puha margarint, a vanília aromát, a citromhéjat, majd rászitáljuk a sütőporos, szódabikarbónás lisztet. Egy keverőlapáttal eldolgozzuk benne, majd hozzáadjuk a kanál tejet is.

  3. 3

    A feldarabolt szilvát enyhén leszórjuk egy kevéske liszttel, majd a keverőlapáttal a tésztamasszába keverjük. Egy 28 × 9 cm-es sütőpapírral ellátott sütőformába öntjük, eligazgatjuk és előmelegített sütőben 180 C fokon 30 percig sütjük, majd mérsékeljük a hőfokot 160 C fokra és tovább sütjük még egy 10 percet. Végezzünk tűpróbát. Formástól hagyjuk kihűlni. Hűlés után tetszés szerint szeleteljük, ha igény van rá tetejét porcukrozva szervírozzuk.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Fehér Katica
Fehér Katica @Katica_Tapolca
Közzétéve:
Tapolca
Mindenre kíváncsi vagyok, ami a konyhával kapcsolatos. A sütés - főzés számomra nem teher, hanem a mindennapjaimban jelen lévő kreatív kiteljesedés és alkotóöröm. Mindez valamikor már gyermekkoromban kezdődött, és tart a mai napig is, de úgy érzem, ennek ellenére még rengeteg felfedezni való áll előttem.Ha egy nap úgy érzem, teher lesz, számomra, és nem bírom tovább, amit nem tudok elképzelni, ígérem abbahagyom!Ars poeticám a konyhában:"Vakmerő önzetlenséggel kezeld a szerelmet és a főzést..."" Egy jó háziasszony ha szórakozni és elbűvölni akar, belép a konyhájába...""A kiválóság nem örökletes.A minőség nem veled születik.Csak akkor lehetsz a legjobb,ha a legjobbakkal veszed fel a versenyt."/ Gundel Károly /
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek