Sajtos, fokhagymás polenta
A régi időkben sok kukorica darát ettek az emberek. Szegény nagymamám mesélte, hogy háború idején, csak kukorica volt. Ebből készült a kenyér, a kemencében sült kukorica málé, a reggelire fogyasztott puliszka, friss tejjel. Most, mint köretet próbáltam ki. Még a férjemnek is ízlett, aki nagyon válogatós.
Sajtos, fokhagymás polenta
A régi időkben sok kukorica darát ettek az emberek. Szegény nagymamám mesélte, hogy háború idején, csak kukorica volt. Ebből készült a kenyér, a kemencében sült kukorica málé, a reggelire fogyasztott puliszka, friss tejjel. Most, mint köretet próbáltam ki. Még a férjemnek is ízlett, aki nagyon válogatós.
Elkészítés
- 1
A vizet felforralni, majd fűszerezni. Lassan belecsorgatni a kukorica darát, de közben folyamatosan kavarni, hogy ne csomósodjon és le ne ragadjon.
- 2
Amikor sűsű és megpuhult a kukorica, hozzá adni a vajat és a lereszelt sajtot, majd jól összedolgozni.
- 3
Kiolajozott formába kanalazni, majd tányérra borítva, húsok vagy rántott zöldségek körete lehet. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Sajtos, zöldséges polenta, húsos, bacon bundában Sajtos, zöldséges polenta, húsos, bacon bundában
#hétvégeValami új ízt , új párosítást szerettem volna kipróbálni. Húst, de könnyedebb formában. Így esett a választás a kukorica darára, a darált húsra és a bacon szalonnára, valamint egy kevés mexikói zöldség keverékre. Nagyon jó ízű lett, ajánlom próbáljátok ki.
-
Házi konzum szaloncukor Házi konzum szaloncukor
Szegény nagymamám mesélte el nekem, hogy milyen szaloncukrot ettek gyermek korukban. Én most az ízén változtattam, a mostani gyermekek szájához ízesítve.
-
Túrós zsámiska Túrós zsámiska
Nagymamám sokat készítette annak idején, régen szegény ember eledele volt. Ma már az éttermek kínálatában is fellelhető. #azenkonyham
-
Polenta pizza (gluténmentes) Polenta pizza (gluténmentes)
Ery barátnőm és az egyik kislány unokája is gluténmentes diétára kényszerültek már egy ideje, ezért fél szemmel figyelem a neten keringő receptek ilyen változatát is. Mivel puliszka valamilyen formában nálunk elég gyakran készül, nagyon megörültem ennek a receptnek. Mekkora ötlet! #2019
-
Színes- sajtos puliszka lazacfilével Színes- sajtos puliszka lazacfilével
A puliszka kicsit feldobva.
-
Zöld főzelék, ízes pecsenyével Zöld főzelék, ízes pecsenyével
Zöldborsó és brokkoli felhasználásával készült főzelék. Tegnap nem főztem meg a brokkolit, így ma a zöldborsót gazdagította. Egy nagyon finom főzelék sikeredett belőle.#Fittvagy zsír -
Juhtúrós-sajtos puliszka Juhtúrós-sajtos puliszka
Egy Erdélyből származó kedves ismerősöm mesélt erről a receptről, igaz nagyobb adagban, de én "csak" 6 adagra készítettem.Ha valaki nincs megbarátkozva a juhtúró jellegzetes ízével, a lenti mennyiségben tegyen bele fele-fele arányban juhtúrót-tehéntúrót.#glutenmentes #puliszka #juhturo
-
Spenótos palacsinta, sajtos párolt sárgarépával töltve Spenótos palacsinta, sajtos párolt sárgarépával töltve
Az előző receptemben megtalálható a spenótos palacsinta leírása. A sárgarépa töltelék , tejszínes sajttal nagyon finom benne. Még a férjem is evett belőle, pedig nagyon nem szereti az új ízeket. -
Puliszka pirított hagymával Puliszka pirított hagymával
Tegnap kapros-túrós puliszka volt az ebéd, és elméreteztem a puliszka mennyiségét a rendelkezésre álló túró mennyiségéhez képest. Ezért aztán 2 adagnyi sima puliszka bekerült a hűtőbe, mondván: majd lesz belőle valami. Böngésztem egy kicsit a neten és végül erre a receptre esett a választásom. Jó választás volt! Az eredeti receptet teszem közzé, én annyiban tértem el tőle, hogy a már kész hideg puliszkát kevés tejjel újra felfőztem miközben kézi habverővel folyamatosan kavartam. -
Rusztikus szicíliai kenyér (vegán) Rusztikus szicíliai kenyér (vegán)
Olasz kenyér gyorsan, egyszerűen.Az egyik kedvenc kenyerem, nagyon szeretem kakukkfűvel, majoránnával megszórni a tetejét.#kotenykihivas2024
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek