Kapros zöldbabfőzelék

Kinga67
Kinga67 @cook_6659197

Barátnőm kertjében termett friss, zsenge zöldbabhoz jutottam! Gondos kezekből, garantáltan vegyszermentes. 😇 Igazi csemege. Ajánlom receptemet Edinának!

Kapros zöldbabfőzelék

15 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Barátnőm kertjében termett friss, zsenge zöldbabhoz jutottam! Gondos kezekből, garantáltan vegyszermentes. 😇 Igazi csemege. Ajánlom receptemet Edinának!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

  1. 80 dkg- 1 kg zsenge zöldbab
  2. 1 fejhagyma
  3. 1 dbközepes paradicsom
  4. 1 ekétolaj
  5. 1-2 dbhúsleves kocka
  6. 2 dltejföl
  7. 1 ekkukoricakeményítő
  8. 2-3 ekapróra vágott kapor
  9. ízlés szerintbalzsamecet
  10. ízlés szerint
  11. ízlés szerintbors

Elkészítés

  1. 1

    A zöldbabot megtisztítjuk, felszeleteljük.

  2. 2

    A többi hozzávalót is előkészítjük, a hagymát kockára vágjuk, a paradicsomot felszeleteljük, a kaprot apróra vágjuk, én itt mélyhűtöttet használtam.

  3. 3

    Kevés olajon megfuttatjuk hagymát, hozzátesszük a paradicsomot, majd a zöldbabot is. Felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi a zöldséget. Húsleveskockával ízesítjük.

  4. 4

    Közben elkészítjük a habarást a szokott módon, tejföllel, kukorica keményítővel. Ha a zöldbab megpárolódott, besűrítjük, hozzákeverjük kaprot. Ízlés szerint fűszerezzük, balzsam ecettel, további tejföllel dúsíthatjuk.

  5. 5

    Barbecue szósszal készült sült oldalassal tálaltam.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Kinga67
Kinga67 @cook_6659197
Közzétéve:
Hiszek az étkezések közösségformáló erejében, családban, barátok között. Édesanyámtól tanultam főzni, bár az újdonságokat is szívesen kipróbálom. Nem vágyom Michelin-csillagokra, csak elégedett, jóllakott közönségre...
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek