Steak pirított gombával és salátával

Verusm
Verusm @verusm
Melbourne, Ausztrália

Kiváló étel amikor gyorsan kell készíteni valamit, de jól is akarunk lakni. #frissnyarisalata

Steak pirított gombával és salátával

13 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Kiváló étel amikor gyorsan kell készíteni valamit, de jól is akarunk lakni. #frissnyarisalata

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

30 perc
2 adag
  1. 500 ggomba
  2. 1ek vaj
  3. 500 gmarhahús (szeletelt)
  4. Ízlés szerint
  5. Ízlés szerintbors
  6. Kevésétolaj
  7. Saláta
  8. 200 gjégsaláta
  9. 120 gkoktélparadicsom
  10. 2 dbkisebb répa
  11. 1/2kígyóuborka
  12. 1/4kaliforniai paprika
  13. 4ek light olívaolaj
  14. 2 nagy csipetpetrezselyem
  15. Ízlés szerint
  16. Ízlés szerintbors

Elkészítés

30 perc
  1. 1

    A húst 3-5 cm vastagra szeleteljük, ha nem szeletelve vettük. Sózzuk, borsozzuk mindkét oldalát és egy kevés olajon felrakjuk sülni. Először megpirítjuk mindkét oldalát majd kisebb lángon készre sütjük.

  2. 2

    Egy másik serpenyőben megolvasztjuk a vajat és a megtisztított gombát megpároljuk benne. A kisebb gombákat egyben lehet hagyni, a nagyobbakat vágjuk 2 illetve 4 felé. Ezt is sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

  3. 3

    Közben készítsük el a salátát. A megmosott zöldségeket aprítsuk fel. A salátát csikozzuk. Az uborkát vágjuk félbe hosszábban és szeleteljük le zöldség szeletelőn. A répát vágjuk zsülienre. A paradicsomot vágjuk félbe. A paprikát apró darabokra. Tegyük egy nagy tálba őket.

  4. 4

    Egy kis pohárba rakjunk 4 ek olívaolajat, sót, borsot és 2 nagy csipet aprított petrezselymet, keverjük jól el és csurgassuk az összevágott zöldségekre, majd alaposan forgassuk át.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Verusm
Verusm @verusm
Közzétéve:
Melbourne, Ausztrália

Szöveges kommentek

Hasonló receptek