Elkészítés
- 1
A húst jól megmossuk, ha nincs felszedve, óvatosan zsebet vágunk, amibe a töltelék kerül majd.
- 2
Elkészítjük a tölteléket. Ehhez a zsemléket beáztatjuk, az a jó ha kicsit szikkadtak. Majd jól kicsavarva szétmorzsoljuk.
- 3
A vöröshagymát belereszeljük. A tojást beleütjük. Ízesítjük sóval, borssal és ételízesítővel. Megszórjuk az apróra vágott petrezselyemmel. Tehetünk bele csirkemájat is. Nálunk a fiam nem szereti, ezért ez most kimaradt. Jól összekeverjük, majd beletöltjük a dagadóba. A végét egy hústűvel összefogjuk.
- 4
Alufóliával letakarjuk és 180 C fokon 30 percig sütjük. Majd levesszük a fóliát és 160 C fokon újabb 30 percig sütjük. Addig amíg szép szinüre sül. Sütés közben néhányszor meglocsoljuk az olajjal. Jó étvágyat hozzá!😊
Hasonló receptek
-
Töltött dagadó Töltött dagadó
Ünnepi asztalon, hideg sült, mennyei eledel. Nagyon szeretjük! Köretekkel jól variálható. Délután uzsonnára, fehér kenyérrel imádom !
-
-
Töltött dagadó sült burgonyával Töltött dagadó sült burgonyával
Egyik kedvencünk, ami nagyon finom!!
-
Zöldséges töltött dagadó 🌯 Zöldséges töltött dagadó 🌯
Finom, zamatos a sok zöldségtől, én így szeretem a tölteléket....😋
-
Magyaros ízesítésű töltött dagadó Magyaros ízesítésű töltött dagadó
Egy jól megtöltött hús, remek étel lehet, főleg, ha a fűszerek 'magyarosak' benne és jól harmonizálnak egymással!!! -
Töltött dagadó Töltött dagadó
Családunk nagy kedvence, a tölteléke ízlés és szezon szerint variálható, az alábbi recept nálam a sztenderd. Sok tölteléket akartam, ezért készítettem öt zsömlével, lehet néggyel is, lényeg, hogy mindenképp szikkadt zsemlét használjunk, különben ragacsos lesz a töltelék.A hús másfél kilós mennyisége hozzávetőleges, az annyi, amennyi egy dagadó. Vásárláskor a hentest kérjük meg, hogy vágja fel a dagadót.
-
Töltött dagadó Katától Töltött dagadó Katától
Ezt a töltött húst is évtizedek óta készítem, de nem lehet megunni, mindig van a családban olyan, aki ezt kéri. #karácsony2018
-
Töltött dagadó Töltött dagadó
Anya sokszor csinálta, aztán megtanította velem is.
-
-
Töltött dagadó Töltött dagadó
Nem a legegyszerűbb étel, de érdemes kipróbálni nagyon finom. 🙂
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)