Paprikás csirke-gomba, bulgurral

Mona Teiszler
Mona Teiszler @Mona
Szigethalom

Nem tudtam eldönteni, hogy csirke, vagy gombapaprikást készítsek, ezért úgy döntöttem mindkettő lesz egyszerre.

Paprikás csirke-gomba, bulgurral

25 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Nem tudtam eldönteni, hogy csirke, vagy gombapaprikást készítsek, ezért úgy döntöttem mindkettő lesz egyszerre.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 400 grammcsirkemell
  2. 300 grammfehér csiperke fej
  3. 1 fejvöröshagyma
  4. 2 ekolívaolaj
  5. 3 ektejföl
  6. 2 tkpirospaprika
  7. 1 tk
  8. 1 tkmajoránna
  9. 0,5 tkbors
  10. 1 ekteljeskiörlésű liszt

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A vöröshagymát felaprítom és olívaolajon elkezdem dinsztelni. Amint kezd áttetsző lenni, mehet rá a paprika. Párszor megkeverem, majd hozzáadom a csirkemellet. Fehéredésig sütöm így. Kicsi vizet tettem alá, hogy ne ragadjon le és ekkor adtam hozzá a fűszereket is.

  2. 2

    Amikor a husi félpuha, hozzáadom a felszeletelt gombát. Nagyon hamar megfő, két keverés között elkészítem a habarást. A tejfölt kikeverem csomómentesre a liszttel és adok hozzá pár evőkanálnyit a szaftból, ezt is jól kikevertem.

  3. 3

    Tűzről levéve hozzáadom a tejfölös mutyit és alaposan összekevergetem. Visszateszem még kb. 5 percre, folyamatos keverés mellett összeforralom. Bulgurral tálaltam, de majdnem bármilyen körettel finom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Mona Teiszler
Közzétéve:
Szigethalom

Szöveges kommentek

Hasonló receptek