A karfiolt rózsáira szedem és lobogó vízben 5 percig főzöm. A csirkemellet felszelem, sózom, borsozom és pár perc alatt mindkét oldalát megsütöm, fokhagymaporral megszórom.

Elkészítem a besamelt. A margarint felolvasztom, beleteszem a lisztet, pirítom, majd felöntöm a tejjel. Fűszerezem sóval, borssal, szerecsendióval és a mustárral. A reszelt sajtból 40 grammot beleteszek, hagyom besűrűsödni.

A tepsi aljába teszek a mártásból, erre kerül a lasagne lap. A csirkemellszeleteket még elvágom hogy vékony legyen és a tésztára teszem. Majd jön a karfiol fele. Erre besamel kerül majd újra tészta, csirkehús, karfiol, besamel és tésztával fedem le. A felső rétegre ráöntöm a maradék mártást és a meg maradt 80 gr reszelt sajttal befedem.

18 fokra előmelegített sütőben 40 percig sütöm. Jó étvágyat!