Rakott kelkáposzta és karfiol
A család, de főleg a gyerekeim egyik kedvence a rakott. Főleg a karfiol és a kelkáposzta a nyerő. Ma gyönyörű zöldségeket kaptam a piacon, így egy nagy adag készült belőle.
Rakott kelkáposzta és karfiol
A család, de főleg a gyerekeim egyik kedvence a rakott. Főleg a karfiol és a kelkáposzta a nyerő. Ma gyönyörű zöldségeket kaptam a piacon, így egy nagy adag készült belőle.
Elkészítés
- 1
A kolozsvári szalonnát apró kockákra vágni és kiolvasztani.
- 2
A vöröshagymát és a fokhagymát tisztítani, majd kockára darabolni.
- 3
A fehér paprikát tisztítani, kockára vágni, majd a hagymákkal együtt a kiolvasztott kolozsvári szalonnához adni és megdinsztelni.
- 4
A darált sertés lapockát a hagymára tenni, ízesíteni és fedő alatt puhára főzni.
- 5
A kelkáposztát ujjnyi csíkokra vágva, sós, köménymagos vízben félpuhára főzni, majd leszűrni.
- 6
A karfiolt rózsáira szedve, sós vízben félpuhára főzni majd leszűrni.
- 7
A rizst sós vízben megfőzni vagy a maradékot előkészíteni.
- 8
Egy nagy, magas falú tepsit kiolajozni, zsemlemorzsázni. Elkezdeni a rétegezést. A kelkáposzta 3/4 része, a tejföl fele, a hús fele és a rizs.
- 9
Ezt követi a hús másik fele, a karfiol és a kelkáposzta 1/3 része. Az egészet a maradék tejföllel lekenni.
- 10
Előmelegített sütőben pirosra sütni. Jó étvágyat hozzá!
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Rakott kelkáposzta Rakott kelkáposzta
Számtalanszor elkészítettem már, így éppen ideje, hogy ez is bekerüljön a receptjeim közé.Kb. 10 adag lesz belőle, így egy 4-5 tagú család kétszer tud étkezni belőle.Az így készített rakott kelkáposzta gluténmentes (gm), azonban a keresztszennyeződés elkerülésére is ügyeljünk azzal, hogy olyan fakanállal keverjük a húst elősütés közben, amit még nem használtunk búzalisztes főzéshez.Az összeállított rakott kelkáposzta tetejére most zsemlemorzsát szórtam és azt pirítottam rá kicsit, de zsemlemorzsa helyett reszelt sajttal is megszórhatjuk, rásüthetjük.
-
Rakott karfiol darálthússal, rizzsel Rakott karfiol darálthússal, rizzsel
A mai ebédünk rakott karfiol lett. Még hétvégén a piacon beszereztem egy gyönyörű karfiolfejet és most jött el az ideje, hogy elkészítsem. ❤️ Íme hozzá a recept.
-
Rakott kelkáposzta Rakott kelkáposzta
Ez most kicsit másabb lesz, mivel kevés husit kaptam, így vajbabbal dúsítottam. Gondoltam, ha a rakott zöldbabot imádjuk akkor nem lehet nagy baj ha ez is van benne! 😂Természetesen ez abszolút kihagyható belőle!Az adagok nálunk inkább "el túlzottak" mivel én a munka miatt 2-3 napra valót gyártok. 😅
-
Temesvári sertés tokány Temesvári sertés tokány
A piacon gyönyörű zöldbabot találtam, ami azt súgta "vigyél haza"! Így készült a mai ebéd.A család minden tagja, szívesen fogyasztja.#Fittvagyzsír
-
Rakott karfiol Rakott karfiol
Én nagyon kedvelem karfiolt.. Ezért férjemnek borjú húsos kolbászos rakott krumplit készítettem és levesbe belefőztem karfiolt és így most rakott karfiol is sül..A képeken dupla adag készült..#2021#ekonyv#aranykonyv221. 11. 15
-
Bácskai rizseshús, gombával Bácskai rizseshús, gombával
#magyaros receptSzereti a család ezt az ételt. Most, szeletelt gombával dúsítottam és nagy adag készült belőle. -
Rakott zsenge zöldbab Rakott zsenge zöldbab
Szívesen fogyasztjuk a rakott ételeket.A piacon friss, zsenge zöldbabot tudtam venni, így nem volt kérdés, hogy mi készül belőle! 😉A receptben megadott mennyiség nagy adag, ami 8 személyes! -
Rakott kelkáposzta Rakott kelkáposzta
A kelkáposzta sem maradhat ki a sorból! :)
-
Töltelékes kelkáposzta Töltelékes kelkáposzta
Aki szereti a kelkáposzta ízét, annak ajánlom, hogy próbálja ki! -
Rakott karfiol Rakott karfiol
Gyengém a rakott karfiol. Nasiként is képes vagyok enni. :-)
-
1124. Maradékok mentés lett belőle rakott kelkáposzta torta ! 1124. Maradékok mentés lett belőle rakott kelkáposzta torta !
#aranykoteny23Megmaradt főtt hús így újragondolva lett belőle rakott kelkáposzta 😋😋😋
-
Sajtos karfiol és brokkoli rakva Sajtos karfiol és brokkoli rakva
A gyerekeim egyik kedvence.A kamrában volt egy " előrehaladó állapotú" brokkoli, amit előzőleg nem használtam fel! Karfiollal vegyesen, lerakva, sok sajttal, fenséges ebéd kerekedett ki belőle.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)