Csirekemáj puffancs

Habán Béláné
Habán Béláné @haban_anna
Tát

Ilyen finomság készül mikor a munkahelyen ebéd időben mit főzzek ma a téma 😉 . Persze a receptet mikor meg kérdezem a válasz; nagyjából emlékszem😆. A kolleganő májkrémmel készítette. Én csirkemájjak és fűszerekkel ami nagyon finom lett. Pillanatok alatt elkészül olyan puha mint a piskóta.

Csirekemáj puffancs

17 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Ilyen finomság készül mikor a munkahelyen ebéd időben mit főzzek ma a téma 😉 . Persze a receptet mikor meg kérdezem a válasz; nagyjából emlékszem😆. A kolleganő májkrémmel készítette. Én csirkemájjak és fűszerekkel ami nagyon finom lett. Pillanatok alatt elkészül olyan puha mint a piskóta.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

40 perc
4 adag
  1. 20 dkgfriss csirkemáj
  2. 2tojás
  3. 1ev. k.liszt
  4. 1ev,k zsemlemorzsa
  5. ízlés szerintőrölt bors
  6. ízlés szerintőrölt majoránna
  7. ízlés szerintőrölt kömény
  8. 1 csokorpetrezselyem
  9. 1 fejvöröshagyma
  10. 1ev, k olíva olaj

Elkészítés

40 perc
  1. 1

    A hagymát kockára vágjuk olívaolajon meg pároljuk. Csirke májat megtisztítjuk, majd éles késsel apróra kaparjuk. Mélyebb tálba rakjuk a hagymát a májat, apróra vágott petrezselymet,

  2. 2

    Tojás sárgáját, fűszereket, hozzá adjuk a lisztet, zsemlemorzsát jól össze dolgozzuk kenő lapáttal. A tojás fehérjét kemény habbá verjük majd óvatosan hozzá keverjük a májas alaphoz.

  3. 3

    Forró olajban percek alatt készre sütjük. Két evőkanál segítségével adagoljuk bele egyik kanálba a massza a másik kanállal lefedjük majd óvatosan az olajba engedjük hogy próbálja megtartani a formáját.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Habán Béláné
Habán Béláné @haban_anna
Közzétéve:
Tát

Szöveges kommentek

Hasonló receptek