Rakott karaj
Családi recept régebben apukám készítette, nagyon finoman tudott főzni!😍 Most bukkantam rá a receptre majd nem olyan mint az övé volt. Én majonézes hagymás krumpli salátával tálaltam.🌲😍
Rakott karaj
Családi recept régebben apukám készítette, nagyon finoman tudott főzni!😍 Most bukkantam rá a receptre majd nem olyan mint az övé volt. Én majonézes hagymás krumpli salátával tálaltam.🌲😍
Elkészítés
- 1
A karaj szeleteket enyhén kiklopfoljuk sózzuk, borsozzuk félre rakjuk. A kockára vágott hagymát olívaolajon megpároljuk. Májat ha igényli megtisztítjuk majd apróra vágjuk. hozzáadjuk a hagymához kicsit át pirítjuk.
- 2
Közben a tojást keményre főzzük. Mikor a máj kissé kissé rózsaszín hozzáadjuk a kockára vágott petrezselymet megszórjuk az egészet borssal, köménymaggal majd kihűtjük.
- 3
A tojásokat a szokásos módon hideg vízzel lehűtjük megpucoljuk kockára vágjuk. A zsemléket kevés tejben beáztatjuk, kinyomkodjuk tálba rakjuk mehet hozzá a főtt tojás, hagymás máj, egész tojás, só bazsalikom, reszelt fokhagyma az egészet összekeverjük hűtőbe rakjuk.
- 4
A hűs szeleteket kevés zsíron kissé át pirítjuk majd mélyebb jénai helyezzük mindegyik köze tölteléket rakunk kevés olívaolajjal meg locsoljuk.
- 5
180 C fokos előmelegített sütőbe 60 perc alatt megsütjük utolsó 10 percbe megszórjuk reszelt sajttal.
- 6
Vissza rakjuk a sütőbe amíg a sajt rá olvad.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
Csirekemáj puffancs Csirekemáj puffancs
Ilyen finomság készül mikor a munkahelyen ebéd időben mit főzzek ma a téma 😉 . Persze a receptet mikor meg kérdezem a válasz; nagyjából emlékszem😆. A kolleganő májkrémmel készítette. Én csirkemájjak és fűszerekkel ami nagyon finom lett. Pillanatok alatt elkészül olyan puha mint a piskóta.
-
-
Sütőben sült karaj szeletek Sütőben sült karaj szeletek
Régi családi receptek közt kutatva találtam erre a receptre.
-
Töltött karaj szelet Töltött karaj szelet
Egy finom hús, amely a vasárnapi asztalon is megállja a helyét...🙂
-
-
Csirkemell csontleves Csirkemell csontleves
Elkészítése egyszerű, nálam vannak olyan levesek amik igénylik hogy kerül bele a fehérrépa, sárgarépa (karikára kockára vagy hosszába vágva)😉pl hús leves, borsó leves, általában hosszába ketté vagy négybe vágva. -
Rizses, tejfölös, sajtos karaj tepsiben Rizses, tejfölös, sajtos karaj tepsiben
Régebben nagymamám és anyám csinálta sokszor.
-
-
Csirkeláb-csirkemáj pörkölt Csirkeláb-csirkemáj pörkölt
Nem a legjobb fotó de finom étel annak aki szereti -
Karaj egyben sütve, töltve Karaj egyben sütve, töltve
Ünnepi alkalmakkor nagyon szép látvány az asztalon! Melegen is nagyon finom, de kihűlve sokkal könnyebben és szebben lehet szeletelni. Tetszőleges salátát kínálunk hozzá, én valamilyen majonézes salátával kedvelem.
-
Holstein szelet Holstein szelet
Olyan ritkán készített finomság 😍a régi szép időkben minden étlap első helyén volt megtalálható.
-
Felturbózott csirkemelles mini farfalle Felturbózott csirkemelles mini farfalle
Amikor nem tudod mit főzzél végy elő csirkemellet, keres hozzá tésztát,imádod a hagymát,rá akadsz a tejszínre,belecsempészel egy kis burgonyát,megszórod a kedvenc fűszereddel, rá reszeled a sajtot ,és kíváncsian várod mi lesz belőle. Imádás.😍
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek