Mustár házilag
Egyszerűen, gyorsan, és saját ízlés szerint elkészíthető.
Elkészítés
- 1
A száraz alapanyagokat tegyük őrlőbe (kávédaráló), és őröljük lisztté. (A mustármagot célszerű előzőleg fagyasztóba tenni, mert könnyebben lehet lisztté őrölni.)
- 2
Az őrleményt tegyük turmixgépbe, adjuk hozzá a többi hozzávalót és turmixoljuk tovább. Ha nehezen vegyülnek az alapanyagok, vagy a végeredményt túl sűrűnek találjuk, bátran adhatunk hozzá apránként néhány csepp vizet. (Az ecet mennyisége ízlés szerint csökkenthető, a víz adagjának azonos mértékű növelésével.)
- 3
Elkészült a mustárunk, amit ízlés szerint ízesíthetünk: tormával, tárkonnyal, fokhagymával, reszelt almával, citromlével. Olajat is ízlésünknek tetszőt használhatunk, olíva-, mogyoró-, szőlőmagolaj, stb. Ha a folyékony részeket hidegen adjuk hozzá, a mustárunk csípős lesz. Ha nem szeretnénk csípősen, akkor a folyadékokat melegítsük meg, és forrázzuk le vele a mustárlisztet. Ilyenkor a csípősségét okozó mustárolaj csípőssége elillan.
Top találat itt
Hasonló receptek
-
Mustár mag marinálás házilag Mustár mag marinálás házilag
Többször láttam már fine bistro tányérokon a vadas marha mellett a nagy szemű mustármagot.Nagyon egyszerű készíteni, csak egy edény, egy szűrő és egy habverő vagy keverő kanál kell hozzá 😎#misenplace
-
Házi mustár készítése Zsuzsa módra Házi mustár készítése Zsuzsa módra
A recept a facebook-on talált módozat elkészítése az én (mi) ízlésünk szerint....
sue53 -
-
Eper krémleves pirított mandulával Eper krémleves pirított mandulával
Könnyű, finom, gyorsan elkészíthető, és ízlés szerint variálható recept.
-
Wienetta házilag Wienetta házilag
Ez tényleg egy házi változat.Egyszerűen és gyorsan elkészíthető. Nem lesz olyan lágy mint a bolti, de kicsit hasonlít az eredetire. :-)
-
Cékla saláta Cékla saláta
Nagyon finom céklát kaptam a szüleimtől. Egyszerűen és gyorsan elkészíthető, egészséges salátát készítettem belőle.
-
Zöldséges-tejszínes csirkemell barna rizzsel Zöldséges-tejszínes csirkemell barna rizzsel
Nagyon egyszerűen, és gyorsan elkészíthető... a barna rizs helyet, ízlés szerint készíthetünk fehér rizst, vagy tésztát. #3fix
-
Áfonyás mustár Áfonyás mustár
Ajándékba kaptam egyszer egy pici üveg áfonyás mustárt, ami nagyon megtetszett, de azóta nem láttam sehol hasonlót sem. Így támadt az ötlet, hogy megpróbálom magam elkészíteni. Sokat tanakodtam, hogy a gyümölcsöt milyen formában tegyem bele, nehogy megromoljon, aztán beugrott, hogy van sok jó lekvárom fekete áfonyából.
-
Leveles szív Leveles szív
Egyszerűen elkészíthető kedvesség Valentin napra. Ízlés szerint megtölthetjük lekvárral, mogyorókrémmel, esetleg csokoládéval...... -
-
Tárkonyos csirkemell-raguleves Tárkonyos csirkemell-raguleves
Sokkal finomabb, mint amit eddig éttermekben ettem. Saját ízlés szerint készíthető. Imádom!
-
Mákos bejgli Mákos bejgli
Eredetileg nem saját recept, de saját ízlés szerint módosítottam.
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (7)