Svéd húsgolyó barnamártással 😋
Svéd húsgolyó barnamártással 😋
Elkészítés
- 1
A darált húst összekeverjük a zsemlemorzsával, az aprított vöröshagymával, a zúzott fokhagymával, a habtejszínnel és a tojással, majd mustárral, sóval, borssal, szerecsendióval ízesítjük, és összedolgozzuk.
- 2
A masszából nedves kézzel közepes méretű húsgolyókat formázunk.
- 3
Az 5 dkg vajat serpenyőben felhevítem és beleteszem a golyókat. Közepes lángon, folyamatos figyelés mellett minden oldalát megpirítom.
- 4
Végül pedig a mártást készítjük el: a 8 dkg vajat felolvasztjuk és apránként, folyamatos keveréssel hozzáadjuk a lisztet. Kis idő után elkezd pirulni a masszánk. Ekkor adjuk hozzá az 5 dl húsleves alaplét, majd pedig a tejszínt és a fűszereket is. Alacsony fokozaton 5-8 percig főzzük. Végül hozzáadjuk a gombócokat is.
- 5
Köretként jázmin rizst tálaltam hozzá. Petrezselyemmel díszítettem.
Hasonló receptek
-
-
Svéd húsgolyók barnamártással Svéd húsgolyók barnamártással
Az eredeti borjúhúsból készül, de mivel az nagyon drága nálunk, így az olcsóbbikat választottam, a marhát. A Spaarban kapható 40 dkg-os kivitel darálva, nekem tökéletesen megfelel. A Köttbullar elnevezésű húsgolyó egy különlegesen finom étel, érdemes elkészíteni, mert tuti a kedvencünkké fog válni. Amúgy is gombóc, illetve húsgolyó imádó vagyok, és a lehető legtöbb változatot kipróbáltam már, de még sokat kell keresgélnem, mert van bőven választék. Ízletes, változatos.
-
-
-
Svéd húsgolyó, lilahagymalekvárral, vajas mártással Svéd húsgolyó, lilahagymalekvárral, vajas mártással
Régóta ki akartam próbálni ezt az ételt, bevallom arra álmomban sem gondoltam volna, hogy ennyi új ízt tapasztalok és azonnal kedvencemmé vált. Fussunk neki
-
Svéd húsgolyók Svéd húsgolyók
De jó kis recept! Gyors, egyszerű és finom 🙂 Pikk-pakk össze lehet dobni. Hosszú évek óta készítem.
-
Húsgombócok barna mártásban Húsgombócok barna mártásban
Az egyik közkedvelt ételem,mert marhahúsból készül,és a barna mártásban a legfinomabb.Mivel a barna mártás házi készítése nagyon időigényes,ezért készen vásárolt Knorr barna mártásport használtam. -
Svéd húsgombóc Svéd húsgombóc
Egyszerű és nagyon finom, laktató étel! Te is próbáld ki a hamisítatlan svéd húsgombócot! :)
-
Húsgolyó barnamártással, köttbullar gluténmentesen Húsgolyó barnamártással, köttbullar gluténmentesen
Ma ebédre, hogy ne csak tészta, hús is legyen, ez a finomság született😋.Forrás: internet
-
Svéd húsgolyó Svéd húsgolyó
A receptet Szilágyi Balázs receptje alapján készítettem el többször.
zelenkaz -
Hamis svéd húsgolyó Hamis svéd húsgolyó
A svéd húsgolyót mindenki szereti. Legtöbbször burgonya körettel fogyasztjuk, de érdemes kipróbálni tészta körettel is.
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek