Hotdog, adalékmentes házi virsliből

Ági Zádori
Ági Zádori @agizadori
Szolnok

Gyorsan, egyszerűen, finomat.

Hotdog, adalékmentes házi virsliből

4 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Gyorsan, egyszerűen, finomat.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
8 darabra
  1. A házi virslihez
  2. 500 grammcsirkemellfilé
  3. 200 mltejszín
  4. 2 dbtojásfehérje
  5. Ízlés szerint
  6. Ízlés szerintbors
  7. Ízlés szerintédes fűszerpaprika (a virsli színét ez adja majd)
  8. Ízlés szerintőrölt gyömbér
  9. A hot doghoz
  10. 8 dbhot dog kifli
  11. 8 dbházi készítésű baromfi virsli
  12. Ízlés szerintketchup
  13. Ízlés szerintmustár
  14. Ízlés szerintmajonéz
  15. Ízlés szerintpirított hagyma
  16. Ízlés szerintszeletelt csemegeuborka
  17. Ízlés szerintreszelt sajt

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    A csirkemellfilét lehártyázzuk, kb. 2 cm nagyságúra felkockázzuk, majd a többi hozzávalóval együtt egy botmixer segítségével homogénre dolgozzuk. (Lehetőleg hideg legyen a csirke, hogy könnyen felvegye a tojásfehérjét és a tejszínt.)

  2. 2

    Levágunk egy darab folpackot, egy kanál segítségével hosszanti irányban elterítjük rajta a húspépet, majd ellentétes irányban felcsavarjuk szorosan, mintha szaloncukor lenne.

  3. 3

    A kész virsliket alufóliába csavarjuk, hogy megtartsák alakjukat és nehogy kinyíljanak főzés közben. Gyöngyöző forrásban levő vízben kb. 15 percig főzzük, majd óvatosan kicsomagoljuk, és kevés olajon megpirítjuk őket. Ízlés szerint tálaljuk önmagában vagy hotdogként. Jó étvágyat!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Ági Zádori
Ági Zádori @agizadori
Közzétéve:
Szolnok
Hobbiból szeretek sütni - főzni, recepteket kipróbálni, kísérletezni. Nagy Konyhafőnök rajongó vagyok, igyekszek minél több technikát és tálalási módot ellesni a műsorból 😊
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek