🇰🇷 🥩 Koreai keverve sült virsli (Sausage Yachae Bokkeum, 소세지 야채볶음 a.k.a. Sso-Ya, 쏘야) 🌶
Koreában a menzán sokszor volt a kínálatban, olcsó, gyors, egyszerű és finom - ha unod már a virsli mustárral kombót.
🇰🇷 🥩 Koreai keverve sült virsli (Sausage Yachae Bokkeum, 소세지 야채볶음 a.k.a. Sso-Ya, 쏘야) 🌶
Koreában a menzán sokszor volt a kínálatban, olcsó, gyors, egyszerű és finom - ha unod már a virsli mustárral kombót.
Elkészítés
- 1
A hagymát, répát, paprikát megtisztítjuk, megmossuk és vékony szeletekre vágjuk. A virslit megmossuk, egyik oldalán nem túl mélyen beirdaljuk, majd 4 részre vágjuk (a mini virslit nem kell). A szósz hozzávalóit egy tálban összekeverjük.
- 2
A wokba vagy serpenyőbe olivaolajat öntünk, rádobjuk a hagymát és a répát, nagyobb lángon, kevergetve átpirítjuk, majd hozzáadjuk a virslit és a paprikát, és tovább kevergetjük, pirítjuk.
- 3
Amikor a virslik már kicsit megpirulnak, kezdenek az irdalásnál szétnyílni, hozzáöntjük a szószt, és néhány percig átkeverjük. Főtt rizzsel tálaljuk.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
🇰🇷🍤 Koreai keverve pirított szardella (Myulchi Bokkeum, 멸치 볶음) 🌶 🇰🇷🍤 Koreai keverve pirított szardella (Myulchi Bokkeum, 멸치 볶음) 🌶
Az egyik kedvenc koreai fogásom, főtt rizzsel kiváló, gyorsan elkészíthető és hűtőben is sokáig eltartható.
-
🇰🇷 🍤 Koreai csípős szárított tintahal csíkok (Ojingeochae Bokkeum, 오징어채 볶음) 🌶 🇰🇷 🍤 Koreai csípős szárított tintahal csíkok (Ojingeochae Bokkeum, 오징어채 볶음) 🌶
Hasonlít a koreai keverve pirított szardellára, de puhább annál, és kicsit más (bár szintén gyors és egyszerű) az elkészítési módja. -
🇰🇷 🥩 Koreai kimcsis pirított rizs (Kimchi Bokkeumbap, 김치볶음밥) 🌶 🇰🇷 🥩 Koreai kimcsis pirított rizs (Kimchi Bokkeumbap, 김치볶음밥) 🌶
Egyszerű, gyorsan elkészíthető koreai étel, egynapos főtt rizzsel a legjobb. -
🇰🇷 🍗 Dak-Galbi (koreai fűszeres csirke, 닭갈비) 🌶 🇰🇷 🍗 Dak-Galbi (koreai fűszeres csirke, 닭갈비) 🌶
Csípős, szaftos, ízgazdag koreai étel, csirkecombból. Az elkészítési idő 3/4-e a hozzávalók összekészítése, maga a sütés nagyon gyorsan megvan. -
🇭🇺 🥩 Pörkölt 🇭🇺 🥩 Pörkölt
Nevelőanyám receptje, klasszikus. Ha sok lenne, a maradék pörkölt remekül felhasználható rakott zöldbabhoz. -
🇰🇷🥩 Koreai erős kimcsi leves (Kimchi Jjigae, 김치 찌개) 🌶 🇰🇷🥩 Koreai erős kimcsi leves (Kimchi Jjigae, 김치 찌개) 🌶
Különösen esős, hűvös időben melegít át testet-lelket. -
🇭🇺 🥩 Babavadas marhahússal 🇭🇺 🥩 Babavadas marhahússal
Baba recepteskönyvből vett recept, a szósz inkább püré (higítható, de nekünk így volt jó), az íze fennséges. -
🇭🇺 🥩 Vörösboros marhatokány 🇭🇺 🥩 Vörösboros marhatokány
A feleségem receptje. Egyszerű összedobni, de időt kell szánni rá, hogy puhára főjön. A végeredményért megéri :) -
🇭🇺 🍗 Fokhagymás tejben pácolt rántott csirkemell csíkok 🇭🇺 🍗 Fokhagymás tejben pácolt rántott csirkemell csíkok
A panírozás alapreceptjét mindenki ismeri - azonban rántott húst rengetegféleképpen el lehet készíteni, függően a hús előkészítésétől, méretétől, fajtájától, és persze a várt végeredménytől. Ez a recept a rengeteg fokhagymában pácolástól különleges. -
🇭🇺 🌱 Bundás kenyér 🇭🇺 🌱 Bundás kenyér
Egyszerű gyors vacsora, én a 3-4 napos, frissebb kenyérhez való receptet írom le (ha régebbi, szárazabb a kenyér, a tojást és a tejet nem keverjük össze, hanem a kenyérszeletet előbb a tejbe, majd a tojásba mártjuk sütés előtt). -
Szívecskés virsli Szívecskés virsli
10 perc és már kész is van a finom, mutatós reggeli vagy vacsora, gyors, egyszerű és olcsó..😋😋
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek