Az almákat megmosom, meghámozom és reszelem. Az alma tisztán (hámozva, reszelve) legyen nagyjából 1 kg. Kinyomkodom a levét, a kinyomkodott almát egy lábosba teszem, hozzáadom a porcukrot és a vaníliás cukrot, majd megdinsztelem.

A lisztet átszitálom, hozzáadom a sütőport, majd a margarint, végül az összes többit. Összegyúráskor nem kell megijedni, először morzsolódó tészta lesz, aztán a margarin a kézmelegre olvadni kezd és összeáll.

A kész tésztát két cipóra osztom, lisztezett felületen nagyjából fél centi vastagra nyújtom. Kivajazott-lisztezett tepsibe helyezem az első tésztát, rászórom a prézlit (ez szívja fel az alma maradék nedvességét), aztán a diót, majd az almát.

A másik cipót is kinyújtom az elsőhöz hasonlóan, majd az almarétegre helyezem. A tetejét sűrűn megszurkálom hústűvel vagy villával, majd megkenem a tojássárgájával. Előmelegített sütőben 180 C fokon kb. 25 percig sütöm (érdemes tűpróbát csinálni).