Tonhalkrém (füstölt hallal)

Nógrádi Frank
Nógrádi Frank @frank
Dunakeszi

Egy pöpec kis halkrém az én ízvilágom alapján.

Tonhalkrém (füstölt hallal)

12 felhasználó tervezi ezt elkészíteni

Egy pöpec kis halkrém az én ízvilágom alapján.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

Fél óra
4 adag
  1. 150 gkonzerv tonhal
  2. 150 gkonzerv füstölt heringfilé (füstölt makrélafilé is lehet)
  3. 1/2konzerv füstölt vagy sima tőkehalmáj
  4. 1 kis fejlilahagyma
  5. 1 kis gerezdfokhagyma
  6. 3 dbfőtt tojás
  7. 150 gkrémsajt (philadelphia vagy valami)
  8. 2 teáskanálmustár
  9. 2 evőkanálmajonéz
  10. 2 teáskanálecetes torma (elhagyható)
  11. 1 evőkanálpuha vaj
  12. ízlés szerint
  13. ízlés szerintfekete bors
  14. ízlés szerintpár csepp citrom vagy limelé
  15. 1 dbkis csokor kapor (elhagyható)

Elkészítés

Fél óra
  1. 1

    A tojást tedd fel főni. 7-8 perc elég neki. Hűtsd le, pucold meg, vagdosd fel. Add hozzá a lecsepegtetett halat. A hagymát vágd nagyon apróra, a fokhagymát reszeld le.

  2. 2

    Adj hozzá mindent a halhoz és dolgozd össze. A kaprot hozzá is adhatod (apróra vágva), de én a falatkák mellé szoktam enni. Aki szereti rakhat bele kapribogyót, nekem most nem volt itthon. Friss kenyér vagy pirítós, aztán csókolom.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás

Cooksnapek

Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!

Szürke, kézzel rajzolt kép egy fényképezőgépről és egy serpenyőről, a serpenyőből felemelkedő csillagokkal
Ma Elkészítem
Nógrádi Frank
Közzétéve:
Dunakeszi
Imádok főzni és sütni már gyerekkorom óta. Szakmámat tekintve cukrász vagyok és bár imádom, de csak szakma szerűen a műhelyben. Otthon annyira nem lehet kiteljesedni. Azért nem lettem szakács mert meg akartam tartani az egyik kedvenc hobbimnak, ami kikapcsol és gondolkozhatok közben, nem akartam elrontani semmivel. Ja és annyit még elfelejtettem hogy általában minden receptet gluténmentesen csinálok (édesanya miatt) gluténmentes liszttel, de simával is ugyan olyan. Nem szeretnék fine dining fogásokkal itt ugrándozni, inkább a klasszikus ételeket mutatom meg az én ízlésem szerint, de lesz majd pár különlegesebb is.
Olvass tovább

Szöveges kommentek

Hasonló receptek