Rakott hús
Elkészítés
- 1
A hússzeletek egyik felét megfűszerezem sóval, borssal, kakukkfűvel, oregánoval. A másik oldalát nem fűszerezem.
- 2
A krumplit karikákra vágom, és sorban elhelyezem őket egy vajjal, vagy margarinnal kikent tepsibe. Sózom, borsozom, kis kakukkfűvel szórom meg.
- 3
Egy nagyobb serpenyőben olajat hevítek, az olajba belerakok 2 fokhagymagerezdet héjastul, amire előtte egy késsel, és a súlyunkkal "ráütöttünk". Amikor forró az étolaj, beleteszem a hússzeleteket az üres oldalával (ez azért kell, hogy ne égjenek oda a fűszerek). Amikor megkapattam ezt az oldalát, kiteszem egy tányérra. Az összes hússzelet egyik oldalát megkapatom. Majd jöhet a fűszeres oldala is a végén.
- 4
A megkapatott hússzeleteket rahelyezem a krumpliágyra úgy, hogy a fűszermentes oldala legyen felül. Most lehet azt az oldalát is fűszerzni.
- 5
Meg lehet kenni még itt mustárral, de aki nem szereti a mustárt, az ki is hagyhatja ezt a lépést. 😊
- 6
Ekkor felkarikázok egy kolbászt, és mindenhova teszek belőle a tepsibe, ugyanígy a felszeletelt vöröshagymából is, és a gomba szeletekből is.
- 7
180 C fokra előmelegített sütőben alufóliával lefedve kb. 1 órát sütöm, majd a fóliát levéve még kicsit pirítom a tetejét.
Cooksnapek
Elkészítetted? Ossz meg róla egy Cooksnapet!
Hasonló receptek
-
-
-
Cserepes sült hús zöldségágyon Cserepes sült hús zöldségágyon
Szeretjük az egytál ételeket
-
-
Zsiványpecsenye, ahog én ismerem Zsiványpecsenye, ahog én ismerem
Mint már kiderült zalából "származom" -szüleim révén- ahol sok a gomba, ezért sok ételhez kerül belőle, többek közt ehhez a pecsenyéhez. Eredetileg tepsiben, kemencében készült, de én üvegtálban (5 l) lefedve. #golden2
-
Mustáros hús 🍴 Mustáros hús 🍴
Még fiatal menyecske koromban tanultam az anyósomtól. Sokszor nem tudtam mit főzzek és ő ajánlotta, hogy próbáljam ki, mert a fia ( párom) nagyon szereti. Mivel még kezdő voltam, mindig megmondta, hogy mit hogyan csináljak. Most már a magam ura vagyok, a fűszerezés is a saját ízlésem szerint történik. Nagyon finom, zamatos hús, amit bármilyen körettel kínálhatjuk! #csaladirecept
-
Sült hús Hawaii módra Sült hús Hawaii módra
Amikor az első gyermekemmel kismama voltam (13 éve :) ), akkor rengeteg receptet gyűjtöttem össze.Ez az egyik a sok közül.
-
Töltött karaj az Ezerarcúlány konyhájából Töltött karaj az Ezerarcúlány konyhájából
#2019 #énkönyvem
-
-
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)