A lisztet tálba szitálom, belekeverem a sütőport, és a sót, majd elmorzsolom benne a margarint. Hozzáadom a reszelt sajtot is. A sajtból vegyünk ki egy marékkal, jó lesz a tetejére.

A tejjel összegyúrjuk, de óvatosan adagoljuk, csak addig amíg szépen össze nem áll.(ne legyen ragacsos)
2 ujjnyi vastagra nyújtjuk, szaggatjuk. Lekenjük, megszórjuk sajttal és szép világosra sütjük.
Langyosan tálaljuk.